木瓜可以和鸡蛋一起吃吗?木瓜能和鸡蛋同吃吗?
夏天木瓜经常用来打汤吃,清凉解渴排除烦闷心情。那么木瓜可以和鸡蛋一起吃吗?木瓜能和鸡蛋同吃吗?
木瓜可以和鸡蛋一起吃吗
营养医师介绍木瓜是可以和鸡蛋一起吃的,木瓜鸡蛋汤是一道十分常见的家常菜,具有清热利尿,降火消暑的功效,也可治疗咽喉肿痛,适合在夏天食用。
木瓜怎么保存
木瓜是不能放入冰箱保存的水果,因为木瓜只要碰到水,就会出现黑斑,而冰箱虽然有吸水的功效,但是一旦将冰箱取出时,温差会使木瓜表面出现水分,而出现不新鲜的黑斑。
木瓜的正确保存方法应该是:先用报纸将木瓜包起来,放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存,而一直保证新鲜的状态了。
建议:成熟度在六成以上:最好快吃。如果吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天。水果的营养主要是维生素,而维生素接触空气很容易氧化而失去其营养价值,所以建议你现切现吃。
木瓜鸡蛋汤的做法
1.将木瓜刮去外皮,切成菱形块
2.鸡蛋加盐打匀
3.炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的蛋饼,用铲切成小块,铲出待用
4.锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入木瓜炒软,加入适量开水、鸡清汤烧沸,煮约5分钟
5.下鸡蛋再煮3分钟,待汤汁变白,调好咸淡即可出锅.
tips
煮的时候不要盖锅盖,不然木瓜会变黄。
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