鱿鱼可以和鸡蛋一起吃吗?鱿鱼能和鸡蛋同吃吗?
鱿鱼含有丰富的蛋白质与矿物质,用来做菜非常的好吃有营养,那么鱿鱼可以和鸡蛋一起吃吗?鱿鱼能和鸡蛋同吃吗?
鱿鱼可以和鸡蛋一起吃吗营养医师介绍鱿鱼是可以和鸡蛋一起吃的,但是由于两者胆固醇含量较高,不建议老年人食用的。避免导致高血脂的出现。
鸡蛋怎么煮不会破裂1、泡水:煮鸡蛋之前,最好先将鸡蛋放在冷水中浸泡一下,再放到冷水锅中煮沸,这样煮的时候蛋壳就不容易破裂了。当然,这只是保持鸡蛋外壳完整的一个方法。
2、火力:煮鸡蛋时,如果大火,容易使蛋壳内的空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;如果使用小火,不仅延长了煮鸡蛋的时间,而且还不容易掌握鸡蛋的老嫩程度。因此,煮鸡蛋用中火是最为适宜的。
3、时间:确定了火力的大小,只要准确地掌握好煮鸡蛋的时间,就能随心所欲地控制鸡蛋的老嫩程度了。煮软蛋,水开后煮3分钟就可以了。这时候蛋清凝固,蛋黄则呈流体状;煮溏心蛋,水开后煮约5分钟即可。煮出来的蛋,蛋清凝固,而蛋黄为稠液状态,软嫩滑润;煮硬蛋,水开后煮7分钟就行了。此时蛋清凝固,蛋黄干爽。
4、搅动:为了让煮出来的鸡蛋,蛋黄凝固在蛋清的中间,鸡蛋下锅之后,应该用勺子不停地往一个方向搅动,让锅中的水呈漩涡状转动,直至鸡蛋煮熟。
干炸鱿鱼圈的做法材料:富海山鱿鱼圈一份,鸡蛋一个,生粉、面包糠、盐少许
做法:
1、鱿鱼圈解冻后洗净后,控水备用;
2、鸡蛋打散、生粉、面包糠分别放在盘中备用;
3、鱿鱼圈先沾蛋液、后沾生粉、最后裹面包糠,按此顺序将鱿鱼圈全部备好;
4、提前起油锅,油烧至8成热时开始放入鱿鱼圈炸制;(此时要一个一个放入,切忌放的太快,防止面包糠脱落,或是油温下降太快)
5、炸至表面变为金黄色时,就可以出锅了,经过一小段时间控油后即可装盘品尝了!
(:)
-
准妈妈根据胎龄如何选择食物
合理营养是准妈妈和胎儿健康的保证,如何选择合适的食物,进行合理的调配才能满足准妈妈的营养需求呢?不妨从胎龄入手。准妈妈的营养需求比平时高得多,怀孕时必须摄取高于平时的热量、蛋白质、钙、铁及各种维生素和微量元素。到了怀孕中后期,胎儿发育迅速,需求量就会更...
-
川渝特色小吃麻辣烫的做法
麻辣烫底料的做法1、制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。2、制主料。将劳菜洗净...
-
胎儿发育偏小吃什么好
牛奶怀孕4-6个月是胎儿骨骼快速发育的时期,如果孕妇体内缺钙,直接会影响胎儿骨骼的发育生长,所以孕妇每天需要补充1000毫升的钙质,来满足胎儿骨骼的发育。也就是说只有钙质充足,胎儿才能开始长个。100毫升牛奶含有130毫克钙质,所以孕妇每天的奶量应该不低于500毫升。...
-
女人怀孕期间补钙吃什么食物好
1、牛奶这个想必没有人不知道是用来补钙的,在这里小编要提醒的是,被孕妈妈想要利用牛奶补钙,最好选择维生素D强化过的牛奶,这样有助于吸收。脱脂牛奶可以防止牛奶饮用过量引发胆固醇过高。不喜欢牛奶的孕妈妈喝酸奶也是可以的。2、奶酪奶酪的含钙量是相当高的,大约...