三文鱼可以和西兰花一起吃吗?三文鱼能和西兰花同吃吗?
三文鱼的配菜有很多种,每种的味道都不同,适合不同的季节场合。那么三文鱼可以和西兰花一起吃吗?三文鱼能和西兰花同吃吗?
三文鱼可以和西兰花一起吃吗
营养医师介绍三文鱼是可以和西兰花一起吃的,欧米伽3脂肪酸对心血管特别有益。富含欧米伽3脂肪酸的食物有秋刀鱼、沙丁鱼、三文鱼、金枪鱼等,这些鱼可替换着吃,一周最好吃两次。
西兰花怎么洗干净
1.先用刀把花菜表面的黑斑削掉,采用些盐水泡,可以先原棵放置于水中泡,这样那个可以驱赶里面藏住的小害虫。
2.然后把西兰花切成几块,再次用盐水清洗,这样基本上就比较干净了,再用清水洗就可以用来煮食。
3.如果怕洗得不干净,可以在开水里汆烫代替浸泡,但汆水时间也不能长,约二十秒即可,不必等水再开,捞起再用冷水稍微冲洗即可。
三文鱼西兰花面的做法
1、准备两个锅,一个锅烧水,加入一茶匙盐,放入切好的西兰花煮,要煮的尽量烂一点。
2、西兰花捞出,还在这个锅里放入意面煮。根据自己面条包装上所提示的时间,我的螺旋面比较容易熟,煮了五分钟。
3、在另外一个锅里倒入适量橄榄油,加切好的蒜末和干辣椒爆香,放入三文鱼小块煎30秒,放少许盐。
4、舀一勺煮意面的面汤加入锅中,放入刚才的西兰花,用铲子把西兰花压碎。
5、将煮好的意面捞起,放入锅中,拌匀,开吃!
小贴士
西兰花尽量煮的软一点,方便压碎,意面上要裹着压碎的西兰花才好吃!
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