三文鱼可以和山药一起吃吗?三文鱼能和山药同吃吗?
山药补气益血,适合经期不调的女性食用,效果特别的好。那么三文鱼可以和山药一起吃吗?三文鱼能和山药同吃吗?
三文鱼可以和山药一起吃吗
营养医师介绍三文鱼是可以和山药一起吃的,三文鱼肉质紧密鲜美,油脂丰富,肉色为粉红色并具有弹性,是西餐较常用的鱼类原料之一。
吃山药的注意事项
1、山药有收涩的作用,因此大便燥结者不宜食用。
2、山药也不能与碱性药物同食,以免影响药物的治疗效果,同食也会导致山药营养物质的破坏和流失。
3、在削山药皮之前戴上手套可避免皮肤过敏发生。
4、新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可以减少黏液。
山药三文鱼汤的做法
原料:山药20克,三文鱼80克,胡萝卜、海带各10克,芹菜末15克,精盐适量。
1、将三文鱼洗净、切块,下水焯烫,去腥味;
2、山药、胡萝卜削皮,洗净、切小丁;
3、海带洗净,切小片备用;
4、将山药、胡萝卜盯海带片放入锅中,加3碗水煮沸,转中火熬成1碗水;
5、加入三文鱼块煮熟,撇上芹菜末,放入精盐调味即可。
功效:降低血糖,延迟胃内食物的排空,控制餐后血糖升高,降低血压。
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