山药可以和土豆一起吃吗?山药能和土豆同吃吗?
在家可以把山药切片做配菜,白白的山药吃起来丝滑甜腻,那么山药可以和土豆一起吃吗?山药能和土豆同吃吗?
山药可以和土豆一起吃吗
营养医师介绍山药是可以和土豆一起吃的,土豆可以缓解胃溃疡习惯性便秘,同时吃山药帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防便秘。
山药土豆的做法
1.将土豆和山药去皮。葱剥好了准备使用。
2.将土豆和山药切片。
3.将锅烧热加油,将葱花炒吃香味。
4.将土豆片和山药片倒锅中,翻炒几分钟,加盐和少许水。
5.加入少许木耳炒几下即可出锅。
6.装盘中。
tips
要加少许的水炖两分钟,这样山药和土豆片才好吃。
土豆怎么去皮
首先,把土豆冲去泥巴,用刀浅浅的画一个圈。
扔进锅里,倒入烧开的水煮一小会儿。
倒掉锅中热水,用冷水给土豆们来个冰火两重天。
放上几秒种。可以看到切过的刀口膨胀了。
沿着刀口轻松剥掉皮,完成!
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