干莲子的功效和作用 干莲子和绿豆可以一起煮吗
干莲子是属于中药的一种,平时我们买回来的时候都会用来煲汤的,那么这个干莲子有着什么样的功效和作用?这和绿豆放在一起炖煮可以吗?
干莲子的功效和作用
从中医的角度看,干莲子平而甜,具有补中、健脾、安神、益肾、益精的功效。适量摄入一些干莲子能有效改善气血不足引起的头晕头痛,增加食欲,对失眠多梦有很好的辅助治疗作用。一般建议将干莲子浸泡在水中,可以吸收其中的营养成分,减少对胃粘膜的刺激,避免腹胀。
干莲子和绿豆可以一起煮吗
绿豆和莲子可以放在一起煮,这两种食物都不会引起病人的反应,而且对人体健康也没有影响,煮莲子和绿豆汤时,要注意先把莲子和绿头泡在水里30分钟左右,然后再把适量的水倒入锅中,再把莲子和绿豆放进锅中,适当的加些水,就能帮助增强身体素质,同时还能解暑,有益于身体健康。
干莲子是什么样子的
干莲子应该是乳白色的。
莲子,中药名。为睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn、的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗-精,心悸失眠。
干莲子有白色粉正常吗
干莲子长白粉,注意看看莲子米是不是已经被虫蛀了,干莲子长虫了不能吃。莲子被虫蛀以后,最好是不要再食用了。因为莲子被虫蛀的过程中,那么营养都被虫子吃掉了。
莲子最忌受潮受热,受潮容易虫蛀,受热则莲芯的苦味会渗入莲肉,因此,莲子应存于干爽处。莲子一旦受潮生虫,应立即日晒或火焙,晒后需摊晾两天,待热气散尽凉透后再收藏。晒焙过的莲子的色泽和肉质都会受影响,煮后风味大减,同时药效也受一定影响。
挑选莲子有小窍门:需要先闻一下是否有硫磺熏过的气味,熏过的莲子有酸味并久煮不烂、不呈粉性。由于莲子极易虫蛀,应晒干或保存于冰箱内。
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