禽流感可以吃鸡翅吗?禽流感期间能吃鸡翅吗?
鸡翅富含丰富的胶原蛋白,是含脂肪类比较少的食物,不少女性都非常喜欢吃。但也有人困惑了,禽流感期间能吃鸡翅吗?关于,禽流感可以吃鸡翅吗?禽流感期间能吃鸡翅吗?本站小编来为您一一解答!
禽流感可以吃鸡翅吗
禽流感不可以吃鸡翅。在这禽流感敏感时期,很多人都放弃了吃肉类,尤其是鸡肉。其实也不必这样苛刻自己。并不是一吃鸡就会感染上禽流感。只要买的鸡是健康的,没有感染病毒的,是可以放心食用的,不过为了安全起见,一定要把肉煮熟煮透才可以吃。
禽流感期间能吃鸡翅吗
禽流感期间不能吃鸡翅。如果是健康的活鸡基本是安全的,但如果是病鸡就有危险。WHO警告说,人不管接触什么样的病鸡都同样有危险。少量染病的家禽能幸存下来,但它们至少在10天之内还会排泄含病毒的粪便。另外,鸡的翅膀有可能藏有禽流感病毒,所以,鸡翅膀扑打时可能会造成病毒释放。
鸡翅的营养价值有哪些
1、看起来虽然没有多少肉,而且没多大价值,但是在软骨或骨头中,可摄取动物胶的结合组织,是含有大量的成胶原及弹性蛋白的,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
2、翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
如何挑选健康的鸡翅呢新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色,并且富有光泽,物残留毛及毛根,肉质富有弹性,并有一种特殊的鸡肉鲜味。
鸡翅的储存方法有哪些
鸡翅在肉类食品中是比较容易变质的,所以购买之后要马上放入冰箱里,可以在稍微迟一些的时候或第二天食用。剩下的鸡翅除了可以用冷冻的方法保存外,也可把鸡翅加工成熟,用保鲜膜包裹好,再进行冷冻或冷藏保存。
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