茄子可以和黄瓜一起吃吗?茄子能和黄瓜同吃吗?
黄瓜和茄子都是清凉解暑的美食,菜市场里面经常有人买。那么茄子可以和黄瓜一起吃吗?茄子能和黄瓜同吃吗?
茄子可以和黄瓜一起吃吗
营养医师介绍茄子是可以和黄瓜一起吃的,黄瓜不仅营养价值丰富,而且可生食、腌制、清炒和做沙拉等。
茄子炒黄瓜的做法
黄瓜先放入水中烧熟,两次沸腾后拿出
把油加热,放入茄子,翻炒
放入黄瓜
加入料酒和酱油,盐少许(少一点,有酱油,容易咸)糖(不可以少,两勺即可)
翻炒,盛出,完成
黄瓜木耳肉片的做法
黄瓜烧肉具有清热解毒、滋阴润燥等功效,适于治疗消渴、烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘等病症。
黄瓜300克。肉片100克,木耳少许,油、盐、淀粉、葱花、料酒、鸡精适量。
做法
1、猪肉切片用料酒、淀粉抓匀,黄瓜洗净切片,木耳泡发。
2、起锅热油划散肉片,变色盛出。
3、锅里余油爆香葱花,煸炒黄瓜、木耳。
4、黄瓜变色,加入肉片,放盐和鸡精调味即可。
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