花生是豆类还是坚果类食物

花生属于坚果类食物。

花生是豆类还是坚果类食物1

我们在日常生活中经常会吃到花生这种食物，花生虽然看起来不起眼，但是吃起来是越吃越香的，一些人经常会喜欢吃花生这种食物的方式，就是就着点小酒，吃着点花生，也就是相当于饭中的一个辅助食材。

那么花生到底是豆类还是坚果

1、我们日常生活中所见的豆类还是比较多的，比如一些豆角，红豆，绿豆等。我们日常生活中所说的豆类食物是指那些在植物学分类上被分为豆科的植物，而豆类植物主要分为两个大类，它们分别是大豆类与淀粉类，我们知道日常生活中豆类是一种蛋白质含量非常高的食物，那么豆类的品种并不多，目前为止并未超过20种。

2、坚果同样是在植物学中的'一个分类，坚果有一个普遍的特征，就是果皮比较坚硬，而且内部的果实是非常富含营养，吃起来也是非常香的，比如我们日常生活中吃的杏仁等，这一类食物的作用也是比较高的，比如可以帮助美容养颜，还可以帮助达到抗癌的效果。

3、我们日常生活中所见的花生并不是属于坚果类的，而是属于豆类的，其实大家误会花生是坚果类的也并不见外，因为花生的外皮的确比较硬，而且内部又是以果实的形状来呈现给大家的，但是花生在植物学中却被分为豆科的植物，我们知道植物分为门，纲，目，科，属，种，而在科这个分类中，花生就恰巧属于豆科。

花生是豆类还是坚果类食物2

1、花生是不是豆类？

花生属于豆科，落花生属的一年生草本植物，根部有丰富的根瘤；茎直立或匍匐，茎和分枝均有棱，种子三角形、桃形、圆柱形或椭圆形，种皮有白、粉红、红、红褐、紫、红白或紫白相间等不同颜色。中国花生分布很广，各地都有种植。主产地区为山东、辽宁东部、广东雷州半岛、黄淮河地区以及东南沿海的海滨丘陵和沙土区。苏、皖两省北部等地区较多，山东半岛、鲁中南丘陵、冀东滦河下游、豫东黄泛区以及苏皖两省淮北地区是中国北方花生的重点产区。花生在中国不同地区与其他作物组成一年一熟、二年三熟、一年二或三熟的种植制度，从而有春花生、麦套花生、夏花生和秋花生之分，广东个别地区还可种植冬花生。在水稻田中发展了部分花生种植。

2、花生属于豆类吗？应该属于哪一类？

因为每一个坚果只有一颗果实，而豆类植物的果实比坚果较多。

3、花生属于豆类吗 芸豆属于豆类吗

花生不属于豆类，芸豆属于豆类花生虽然是豆科植物，而是落花生属植物，和一般豆类不同芸豆是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，嫩荚或种子可作鲜菜。

扩展资料花生的功效

1、控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。

2、有助减盐：咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。

3、稳定血糖：研究发现，如果把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的'吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

4、保持心脏健康：吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。花生含有的某些成分能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。

5、减少患癌风险：研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。

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花生营养相当丰富，每100克花生仁含脂肪39、2克，比同等数量的瘦肉高10、4克，蛋白质含26、2克，比同等数量的鸡蛋高出11、5克。花生的脂肪和蛋白质极易人体消化吸收，蛋白质消化率可达90%。

花生药用价值很高，无论是生吃还是熟吃，对营养不良、贫血、血小板减少、咳嗽痰喘、肠燥便秘、乳汁缺乏、慢性肾炎等都有很好的疗效。

有资料显示，花生虽好，也不宜多吃。尤其以下几种人不宜多吃花生。

1、高脂血症患者不宜多吃：高脂血症患者多吃花生会使血液中的`脂质升高,而血脂升高是导致动脉硬化、冠心病等症的重要元凶之一。

2、切除胆囊者不宜多吃：花生中的脂肪含量大，需要大量胆汁去消化它，胆囊切除后,贮存胆汁的功能丧失，如果食用常会引起消化不良。另外,由于没有胆汁贮藏，还会增加肝脏分泌胆汁的负担，使肝功能受到损伤。

3、脾弱便溏者不宜多吃：花生有缓泻作用。肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后,会加重腹泻,不利于康复。

4、跌打淤肿者不宜多吃：花生含有促凝血因子，可用子凝血机能低下和血小板减少等疾病。跌打损伤、血脉痕滞者食花生后，将使血淤不散，加重淤肿。

5 内热上火者不宜多吃：患有口腔炎、舌炎、口舌溃疡、唇疱疹、鼻出血等内热上火者食花生后会加重火气, 使病情加重或久治不愈。

6 肾病患者不宜多吃：花生中富含蛋白质、脂肪、钙、磷等, 多吃会增加肾脏负担, 并引起病情加重, 出现尿潴留和排尿不畅等症状。

从植物学上说，花生的确是豆科植物的种子。但从营养成分来说，花生和大部分坚果比较相似，而和多数豆子差异甚大。从科学分类上看花生应该是一种豆子，而日常生话中大家更愿意把它作为可直接食用的坚果。

坚果是植物的一类果实，通常用来泛指果皮坚硬的干果类，依植物学的定义，坚果是指由坚硬的果皮和种子组成的果实，且在果实成熟时果皮不开裂（闭果）。但在日常的定义下，只要有坚硬外壳、油性的果仁就会称为坚果。

不管是哪一种，只要好吃喜欢吃不就好啦。