原切牛排怎么做 美味牛排做法
原切牛排没有经过任何加工处理,因此,可以说最为贴近食品本身的味道,前提是要掌握做法。那么,原切牛排怎么做?原切牛排怎么腌制?
原切牛排怎么做
1、将肉解冻1小时,控干水,将调料包均匀涂抹在牛排两面,腌制1个半小时(时间越长味道越浓)。将黄油放入锅中,油温见热后,将牛排放入锅中,小火。见到上层有水分翻面,重复翻面2-3次即可。
2、见到上层有水分翻面,大约半分钟左右。根据个人的口味,做的牛排时间长短为3-5分钟。
3、将牛排放置盘中,最好是平底圆盘,不要有边角的。(因为家中没有圆盘)可放置些黄瓜,胡萝卜,西蓝花等,作为搭配的青菜。将牛排酱倒入盘中,即可食用了!
原切牛排怎么腌制
拆袋后的5块牛排放入不锈钢碗内,每一块我都嗅了嗅都有新鲜天然的牛肉香味,然后放入腌制料五块牛排大概2袋这个样子,口味重的可以多放,本人还是更喜欢接近牛肉天然的香味,拌匀后放入冰箱腌制1个小时!放入平底锅煎实在是太香了,真是难以忍受啊,5分钟煎好后起锅装盘,配上青豆就可以上桌了!全部依个人口味煎好后就可以开动,先尝了一小块,鲜香多汁,色香味俱全,非常可口的牛排!
美食点评
纸箱里面一个泡沫箱子,然后箱子里面还有一个保温袋,可以手提哦,保温效果非常好。满满一大箱子,超级满足,还有两个大冰袋长久降低温度,到手都还是冰的。宝贝每包都有生产日期,封口也很严实,特别重要的是,每一块肉都很大。卖家很贴心的附上了一本食用指南,先腌制一下咯。牛排很新鲜,一股天然新鲜牛肉的香味,我很喜欢这牛排的厚度,对于不经常吃牛排和煎牛排的人来说再合适不过了!提供的腌制料考虑的很周到,而且味道还很不错! 第一次自己动手做牛排,多亏了卖家的贴心的小本本,不然很难成功咯。撒上黑胡椒就可以开吃啦!
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