秋刀鱼有鱼鳞吗?秋刀鱼有寄生虫吗
在我们印象当中,只要是鱼都是有鱼鳞的,但是对于日本进口的秋刀鱼人们对其了解甚少。那么,秋刀鱼有鱼鳞吗?秋刀鱼有寄生虫吗?
秋刀鱼有鱼鳞吗
有鱼鳞,很多人购买秋刀鱼时候发现有蓝色的,甚至清洗的时候很多次都洗不掉,其实那就是秋刀鱼的鱼鳞。
秋刀鱼有寄生虫吗
对于鱼类,多半都是有寄生虫的,而且淡水鱼也就是人们常说的河水鱼的寄生虫比海鱼还多,因为海鱼生存的环境中含盐量可以杀死部分寄生虫。
日常中,对于人们担心吃到秋刀鱼的寄生虫最好是煮熟食用,吃生鱼片最好少吃或是不吃。
另外,网络上曾有传言说秋刀鱼若有两个洞,则说明有线虫在其鱼肚里,这种说法并不可信,其实秋刀鱼体外有红黑色的洞多半是太平洋鱼蝨咬的,属于体外寄生,经过冷冻可以从鱼身上脱落。
秋刀鱼怎么保存
对于买回家的秋刀鱼若是不马上吃的话,可以用保鲜膜将秋刀鱼包好然后放于冰箱冷藏室,可以保存1-2天,若是需要保存很久,可以放置冷冻室,保存3个月甚至更久,但是这时候的鱼味道可能会发生变化。
吃秋刀鱼有什么好处
秋刀鱼体内富含蛋白质、脂肪酸等成分,其中廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)对于高血压、心梗、动脉硬化有抑制作用。同时DHA一直被人们称之为大脑黄金,对于人类大脑神经系统的发育很有帮助。
另外,秋刀鱼的维生素A比牛肉多16倍,对于一些晚上看不清楚的夜盲症状人群来说,食用有很好的预防作用,其中含有的维生素E有减缓衰老的功效。
-
鸭蛋蛋白变绿色能吃吗
不能。鸭蛋蛋白变绿色能吃吗1导致鸭蛋蛋清绿色的原因有两个,一个是在高温,而另一个就是它放置的时间太长了,所以会导致蛋白会变绿色。鸭蛋蛋清呈绿色并不稀奇,有些时候造成这种情况的原因可能有三个,一是跟鸭子所吃的饲料有关,二是鸭子本身患有疾病;三是鸭蛋本身已经...
-
孕期吃了有益不发胖的食物有哪些
1、麦片:让准妈妈精力充沛,还能降低体内胆固醇的水平。为了让自己有一个充满活力的早晨,赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧!为什么?因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛,而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片,比较好是大自然...
-
异黄酮的使用禁忌
不宜用量过多、未成年女孩不宜服用、妊娠期或哺乳期女性也不宜服用。异黄酮的使用禁忌11、不宜用量过多大豆异黄酮的'一种雌激素补充剂,需要严格遵医嘱服用,且在服药过程中,需要注意不能与其他同类药物同时服用,以免引起雌激素水平紊乱,给机体造成不良影响。2、未...
-
玫瑰茄的功效与作用
减肥、清热去火、美容养颜等。玫瑰茄的功效与作用11、其实很多人被玫瑰茄泡茶之后,可以帮助达到减肥的效果的这种现象给迷惑了,而并没有透过物质的现象去看物质的本身,其实我们在生活中用玫瑰茄泡茶的时候,不仅可以帮助减肥,而且还可以帮助达到一个清热去火的效果,上...