孢子甘蓝的做法

孢子甘蓝的做法，孢子甘蓝作为一种原产于地中海沿岸的蔬菜类食物，在欧美各个国家种植非常广泛，在中国的一些省份也有关于他的种植，由于其味道特别鲜美，而且营养价值丰富，下面我们来具体看看孢子甘蓝的做法。

孢子甘蓝的做法1

孢子甘蓝作为一种蔬菜，它可以和其他的食材烹饪在一起，也可以选择凉拌等都是非常美味的，它还可以选择用来生吃，这样可以最大限度的保留其中富含的营养价值。

来跟大家介绍一种蒜香甘蓝沙拉的做法，首先准备一些白蒜切成末状，然后将孢子甘蓝清洗干净之后切半，再将孢子甘蓝进行焯水之后捞出来过一遍凉水。

然后我们再准备一些白吐司切成小块状，往锅中倒入食用油，等油加热之后把吐司放进去翻炒，等成金黄色之后我们再将蒜末放进去，然后再将炒好的蒜蓉吐司均匀的撒在孢子甘蓝上撒入一些食用盐调味，搅拌均匀就可以用来食用。

首先我们准备一些孢子甘蓝和胡萝卜，将它清洗干净之后将胡萝卜切丁，孢子甘蓝对半切开，然后往锅中放入食用油，将胡萝卜和孢子甘蓝放进去炒软之后再把大米饭放进去，然后再加入一些酱油，黑胡椒和食用盐，不断的翻炒均匀，等到米饭变成金黄色的时候，我们就可以将他捞出来使用非常美味，而且还可以当做主食来吃。

孢子甘蓝作为一种经济价值非常高的农作物，我们在日常生活中吃的话，主要是使用它的鲜嫩小叶球，起来味道特别鲜美，而且它的.形状珍奇，并且有浓郁的香甜味道，风味独特。

其中富含的一些蛋白质含量非常丰富，富含一些天然的杀虫剂，富含的一些维生素种类和含量特别高，可以提高我们身体的免疫力，并且富含一些丰富的矿物质元素。

比如说锌元素和钾元素等，它还可以促进细胞的分裂，并且其中富含的膳食纤维含量非常丰富，可以起到促进排便，预防便秘，降低胆固醇的功效和作用。

在平时生活中，我们就可以将孢子甘蓝作为一种常用的蔬菜来食用，不仅仅味道非常鲜美而且营养价值高。

孢子甘蓝的热量

孢子甘蓝作为一种蔬菜类食物，原产于地中海沿岸，引进中国之后种植范围也非常广泛，受到很多人们的欢迎，它作为一种蔬菜类食物热量也不会太高。

根据科学研究表明，每100克可食用孢子甘蓝中富含的热量仅仅为36大卡，而且其中富含的一些营养物质，比如说维生素，矿物质元素还有蛋白质的含量非常高，但是对于一些碳水化合物就比较低，所以说能量低非常适合在减肥期间的人们使用。

抱子甘蓝炒虾仁

需要准备的食材：孢子甘蓝、虾仁、大蒜、淀粉、盐、食用油、蚝油、白糖。

第一步、先将以上的所有食材准备好，然后再把虾壳虾线去掉，加入少许的盐和适量的淀粉反复轻轻揉搓，把虾仁表面的黏液搓出反复几次清洗干净。

第二步、将虾仁沥干水分后，再重新加入盐和淀粉，腌制5分钟，孢子甘蓝用清水清洗干净，比较大个的可以对半切开。

煮一锅水，水煮开再加入几滴油和少许盐，加入孢子甘蓝，焯水2分钟，去除苦味；

第三步、这里甘蓝焯水好后，再过下冷水，保持颜色鲜亮。把锅清洗干净，锅烧热加入适量的食用油，油温烧至6层热，加入蒜末，爆出香味；

第四步：然后放入虾仁，快速翻炒均匀，炒至虾仁变色，整个过程需要大火快速翻炒。

加入孢子甘蓝，快速翻炒均匀，再加入一勺蚝油，少许白糖，适量的'盐，快速翻炒均匀，就可以盛出装碟上桌。

蚝油抱子甘蓝

食材：抱子甘蓝500克大蒜3-4瓣蚝油适量

做法：1、将抱子甘蓝洗净，从中间纵剖开，大蒜去皮切成蒜末。

2、锅内放适量油，烧至六成热后放入蒜末爆香，加入甘蓝翻炒至表面断生。

3、锅内加入将将没过甘蓝的热水。根据个人口味加入适量蚝油翻炒均匀后，调高火力烧至汤汁收干后出锅。

孢子甘蓝不能和什么一起吃

孢子甘蓝作为一种原产于地中海沿岸的食物，在欧美等国家使用非常广泛，它作为一种蔬菜类食物，其中富含的维生素种类和含量是非常多的。

尤其是其中富含的维生素c的含量特别多，维生素c作为一种氧化剂，我们在平时生活中吃包子甘蓝的话，就要注意不可以和海鲜在一起吃。

因为他和海鲜在一起吃的话，会将海鲜含有的一些五价砷氧化成三价砷，从而出现一些中毒等现象，对身体健康造成一定的影响，比如说就不可以和虾在一起吃。

在平时生活中不可以因为孢子甘蓝味道特别鲜美，而且营养价值丰富就多吃，因为它富含的膳食纤维含量非常多，适当的吃一些可以起到促进肠胃蠕动的效果。

但是大量吃的话就可能会使肠胃过度的蠕动，从而出现一些腹泻体质虚弱等现象，但是我们在平时生活中适当的吃一些孢子甘蓝，对身体健康确是非常有帮助的，它可以起到美容养颜护肤等功效。

作为一种热量低的食物，在减肥期间的人们也可以适当的吃一些，可以起到辅助减肥的效果。女性朋友来说，适当的吃一些孢子甘蓝还可以起到美容养颜，保持身材等效果。