豆角和胡萝卜能一起煮吗?豆角和胡萝卜能一起吃吗
豆角和胡萝卜很常见的食材,那么这两者是否可以一起吃呢?豆角和胡萝卜一起吃的话应该怎么做呢?一起吃有什么功效作用呢?下面小编来为大家介绍下吧!
豆角和胡萝卜能一起煮吗可以一起吃我们都知道吃胡萝卜对视力有好处,胡萝卜中含有很多对人体有好处的营养成分,它和豆角一起吃可以达到更好的食疗作用,而且豆角基本上可以和所有的蔬菜一起食用,它和胡萝卜是不相克的。
胡萝卜功效胡萝卜富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素C、脂肪、糖类、花青素和多种矿物质,它的食用价值是很高的。胡萝卜中的胡萝卜素有利于视力,能帮助治疗夜盲症;胡萝卜中还含有大量的植物纤维,可以增加肠道蠕动,可以缓解打嗝症状和便秘;胡萝卜还有降糖、降血脂的功效,它是高血压患者的理想食物。常吃胡萝卜能增强人体的免疫力,并且还有抗癌作用。
豇豆的功效豇豆也就是我们所说的豆角,它含有丰富的维生素B、维生素C、植物蛋白、脂肪、碳水化合物等,夏天吃豆角不仅能清热解暑,还能增进食欲,提高人体的抵抗力。豇豆是高血压患者的理想食物,因为它里面含有降低胆固醇含量的物质,因此,常吃豇豆有利于降低血压。
胡萝卜炒豆角1.豆角洗净,去头去尾,然后折成一段段的,再用水浸泡一段时间
2.准备好姜,蒜头、胡萝卜(胡萝卜我只用了一半,姜几片就好))
3.姜切片,胡萝卜切片,蒜头要拍碎
4.热锅下油,爆香姜片和蒜头后,再将胡萝卜和豆角一起放到锅中翻炒,然后加少许水加盖将菜煮熟
5.最后加入生抽和盐调味后即可上碟
小贴士
很简单的一道菜,没什么技巧
胡萝卜食用注意事项胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食
胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒
胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏
胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低
胡萝卜+杏:身体不适胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了
胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
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