必知的保健养生的长寿食谱大全
牛肉+尖椒:牛肉有健脾胃的作用,但纤维粗,同土豆同煮,含有叶酸,能保护胃粘膜。
空心菜+尖椒:含维生素的矿物质,可降血压、止关痛、解毒消肿,防治糖尿病。
猪腰+木耳:猪腰有补肾利尿作用,木耳益气润肺,养血养容,对久病体弱、肾虚、腰酸背痛有很好的辅助治疗作用。
花菜+鸡肉:花菜含维生素矿物质,益气壮骨抗衰老,可增强肝脏解毒作用,有提高免疫力、防感冒和败血病的功效。
猪肉+白萝卜:健脾润肤、健胃、化痰、顺气、利尿、解酒、抗癌、消食,使头发有光泽,是胃满肚胀、食积、便秘的好疗法。
大蒜+生菜:杀菌消炎、降血压、血脂、血糖、补脑、防止牙龈出血,常吃有清理内热等功效。
油菜+虾仁:油菜含维生素C,钙、铁,可消肿散血,清热解毒。虾仁含钙多,油菜供维生素。有提高钙质、补肾壮阳、防治腰腿疼痛等功效。
莴苣+木耳:增强食欲、刺激消化、对高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管病有防治作用。
花菜+西红柿:增强抗毒能力,预防疾病,治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎,对高血压、高血脂适宜。
银耳+木耳:补肾、润肺生津、提神,对慢性支气管炎、肺心病、久病体弱、肾虚、腰背痛有辅助治疗作用。
鸡蛋+苦瓜:助骨骼、牙齿及血管的健康,对胃气痛、眼痛、感冒伤寒、小儿腹泻呕吐等有疗效。
芹菜+西红柿:有明显的降压作用,健胃消食,对高血压、高血脂适宜。
金针菇+豆腐:对癌细胞有明显的抑制作用,是高血压、高血脂、心脑血管硬化、糖尿病、肥胖症患者的佳肴。
韭菜+绿豆牙:温阳解毒,下气散血,有解除人体内热毒和补虚作用,有减肥之功效。
豆腐+生菜:为高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品,有滋阴补肾、增白皮肤,减肥健美的作用。
木耳+海带:治疗甲状腺病症、降血压、软化血管、通便解毒,有利于有害物质的排泄,有减肥补中生津作用。
香菇+豆腐:清热解毒,补气生津,化痰理气,是抗癌、降血脂、血压、的良好菜肴。
青蒜苗+豆腐干:益气利脾胃、杀菌消炎,有生发和抑制癌细胞扩散的功效。
莴苣+青蒜苗:顺气通经脉、洁齿明目、清热解毒、防治高血压发生。
菠菜+红萝卜:降低中风,可防止胆固醇在血管壁上沉积,是防止中风的最佳菜肴。
韭菜+鸡蛋:对补肾、行气止痛、阳痿、尿频、肾虚、痔疮及胃痛有一定疗效。
虾仁+韭花:富含矿物质及维生素,可治夜盲症、干眼病,杀菌驱虾,对便秘有很好疗效。
南瓜:有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、止喘利尿,有防治前列腺炎、美容等功效。
梨:本草语源:“润肺凉心、清痰降火、解疮毒、洒精。”《本草纲目》。糖尿病者慎食生梨。
荔枝:本草语源:“常食荔枝可补脑健身、治瘰痢、疗肿、开胃益脾”---《本草纲目》。少儿年老者不宜连续多食。
苤蓝:含抗雪酸营状成份,有止痛生肌之功效,是胃及十二指肠溃疡、糖尿病和骨质疏松症患者的佳食,不宜炒的过熟,以生拌和绞汁服用为好,生吃最好。
油菜:含丰富钙、铁和维生素C,是人体生长的重要营养源,怀孕初期的妇女宜食用,炒熟的油菜过夜不要再吃,以免造成亚硝酸沉积,易引发癌症,麻疹及疥疮目病者慎用。
石榴:本草语源:“赤白痢腹痛,连籽捣汁,顿服一枚,止泄痢崩中带下。”吃的时候最好不要吐籽。---《本草纲目?。感冒及急性盆腔炎、尿道炎患者慎食,便秘者慎用。
菠菜:含丰富的铁元素,常吃能改善缺铁性贫血。可降低视网膜退化而保护视力。对散光、青光眼、角膜炎有一定疗效。
海带:含碘,可使女性体内雌激素降低,改善内分泌失调,是癌症、高血压、糖尿病、骨质疏松、营养不良性贫血、肥胖、头发稀的人食用佳品。海事业性凉而滑润,脾胃虚寒者慎用。
韭菜:含挥发性精油及硫化合物,促进食欲,降低血脂、血压、对冠心病有一定疗效,有温补肝肾、温中行气、散血解毒、保暖健胃功效。春韭为佳。炒熟隔夜不宜食用,造成亚硝酸盐沉积,易引发癌症。
苦瓜:含胰岛素的物质,促进糖分分解,降血糖、降血压,改善脂肪平衡,是糖尿病、癌症患者的最佳食物之一。性凉脾胃虚慎用。
苹果:含糖类和钾盐,空腹吃治便秘,饭后助消化,注意食用方法。忌:冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病切忌多食。
丝瓜:含降止皮肤老化的维生素B,增白皮肤的维生素C,保护皮肤,消除色斑,性甘平,有解毒通便、祛风化痰、防治鼻炎、鼻窦炎、通经络行血脉等功效。食以嫩为美,药以老为优。
冬瓜:可调节人体的代谢平衡,能养胃生津,清降胃火。有良好的清热解暑功效。性寒、味甘、脾胃虚寒、易腹泻、久病不愈者慎用。
茄子:含维生素P,紫茄子含量高,增强毛细血管的弹性,多吃茄子明显减少老年斑,治疗皮肤病、皮肤瘙痒。降低脑血栓塞的发生率。
桂圆肉:本草语源“主五脏邪气,安志厌食,久服强魂魄,聪明。”---《神农本草经》。忌:幼儿与青少年不宜多食,生吃宜腹胀,消化不好。
大白菜:中医认为:白菜微寒味甘,有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。过夜不宜食用,胃寒、腹痛、寒痢者慎用。
葡萄:《神农本草经》中医认为:葡萄性味甘,滋肝肾、生津液,强筋骨,有补益气血、通利小便的作用,对于肝炎有特殊功效。
猕猴桃:“去烦热,止消渴”---《食疗本草》。慢性胃炎患者不宜食用。女性经期少吃或不吃。
黄瓜:含有铬微量元素,可防止唇炎,口角炎,有降血糖作用,黄瓜苦味素有抗癌作用,并有清热、解渴、利水消肿之功效。脾胃虚寒、腹泻者慎用。
草莓:本草语源:“清凉止渴,滋养”---《台湾药用植物志》中医认为:性凉、味甘,有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效,痰湿内盛,肠滑便泄者慎用。
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