微波炉加热食物有害吗?微波炉加热食物有什么危害?
微波炉是一种日常中常见的加热工具,网上盛传微波炉加热会爆炸,微波炉加热会致癌,微波炉加热对人体有害。微波炉加热食物有害吗?微波炉加热食物有什么危害?微波炉不能加热什么?
微波炉加热食物有害吗
因为微波是一种辐射,所以许多人自然而然地认为它会致癌。微波是一种电磁波,跟收音机、电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率比电波高,比红外线和可见光低。电波和可见光不会致癌,自然也就不难理解频率介于它们之间的微波也不会致癌。其实,这里所说的“辐射”,只是指微波的能量可以发射出去,跟X光以及放射性同位素产生的辐射是不一样的。X光虽然也是电磁波,但是其频率比微波高得太多,因而能量也高,而放射性同位素在衰变过程中会放射出粒子,所以它们能让生物体产生癌变。
微波不会对人致癌,也不会让食物产生致癌物质。甚至,它还有助于避免致癌物的产生。对于鱼、肉等食物来说,传统加热尤其是烧烤炸等方式容易导致肉变焦,从而产生一些致癌物。2004年发表的一篇科学综述介绍了这类致癌物的产生以及致癌性,最后指出:用微波炉加热可以有效降低这类致癌物的产生。
微波炉加热食物有什么危害
微波炉可以伤人大脑吗
专家批驳说这一条也毫无根据,自然界中都有辐射的,其实生产微波炉时已经做了一些保护措施,使用微波炉时只要关闭门,离开一定的距离,是不会伤害身体的。
微波炉会造成食物营养流失吗
专家批驳说,恰恰相反,微波炉加热食物因为时间短反倒会减少食物营养的流失,因为任何食物加热后都会导致营养素的流失,尤其传统的做法如炸、煎、烤等。当然,同时因为微波炉加热的时间较短,不大容易将食物热透,所以,专家建议热食物还是采取用蒸的方式更好。
微波炉不能加热什么
①金属器皿。铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属容器,微波不能穿透,而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象,故不能使用。注意,使用金属器皿时也容易造成微波炉的损坏。②漆器。漆器上的漆在受热后可能会剥落、熔化,产生有害物质,容器也可能产生裂痕,请勿使用。③不耐热的塑料容器。普通塑料容器耐热性差,不能作微波炉烹饪器皿用。④不耐热的玻璃容器。食物加油烹饪时温度可能很高,易使玻璃容器破裂,故不能使用不耐热的玻璃容器。有机玻璃器皿也不宜使用。⑤草、柳、木、竹、纸制品。这些容器短时间加热时可使用,但长时间加热时,容器可能会烧焦,请勿使用。-
女子打减肥针致肝脏严重受损 减肥针对身体有什么副作用
一位女子打了减肥针后,导致肝脏严重受损。减肥针可能会导致肝功能异常、胆囊炎、胰腺炎、感染等副作用。建议不要随意尝试减肥针或其他未经医生指导的药物或方法来减肥。女子打减肥针致肝脏严重受损3月14日,河南郑州。一名年仅21岁的女子,为了变瘦就打了减肥针,没...
-
河南人口自然增长率62年来首现负增长 人口负增长会影响房价吗
现在人口话题是很多人都热议的,但是现在河南人口的自然增长率在62年来首次出现了负增长的现象,这是怎么一回事?人口负增长的话会不会对房价有影响?河南人口自然增长率62年来首现负增长河南人口自然增长率62年来首现负增长河南可是全国的生育主力军,都出现负增长了?放...
-
四川一高校放假7天鼓励恋爱 谈恋爱的技巧和方法
四川省内一所高中放假七天,鼓励学生积极谈恋爱,这一做法引起了社会各界的热议,谈恋爱的话是有些什么方法和技巧?四川一高校放假7天鼓励恋爱四川一学校发布放假通知称,4月1日至7日将放春假,今年的春假主题是“去赏花·去恋爱”。3月22日,该校工作人员回应极目新闻记...
-
职业玩家总结百家乐技巧打法,学会看路子才是取胜的关键!
我是吴绍纲,一名职业玩家。在红蓝博弈上已有十余年经验。今天给大家讲讲百家了的一些技巧方法,帮助我们轻松获胜。更多具体的技巧打法也可通过同名扌斗音 “吴绍纲”交流探讨。(职业带打)拥有什么样的心态,就会拥有什么样的人生。心态好的人,处处圆融。玩红蓝竞技也...