草莓能放微波炉吗?草莓可以用微波炉加热吗?
不少人在家吃草莓的时候,会觉得草莓太凉。困惑,草莓可以用微波炉加热吗?关于,草莓能放微波炉吗?草莓可以用微波炉加热吗?本站小编来为您一一解答!
草莓能放微波炉吗
草莓可以放微波炉加热吃,不过时间不能过长。绝大多数水果,像梨、苹果、橙子、山楂等水果都可切成小块,用微波炉加热后食用。但是千万要注意,若是使用微波炉加热富含水分的水果,比如桔子、猕猴桃等汁水多的水果时切忌火力过大时间过长,否则水果很容易出现“爆膛”的现象,建议大家微波炉加热水果的时间不宜超过三十秒。
草莓能用微波炉加热吗
草莓属于凉性食物,怕凉的人们可以用微波炉加热草莓,在微波炉加热时间不能超过30秒,要不然会让草莓的营养流失掉,影响口感了。还有一个办法是用热水泡一下吃也是可以的,但不能水温太热,草莓会变软化掉,影响口感。
营养师称水果能适当加热
有些水果确实可加热,温水泡或使用微波炉。沁阳市场的一家水果店老板告诉记者,不少顾客来买水果的时候,也会询问冬天怎么吃水果不冷,特别是老人,一般她会建议顾客把水果在热水里泡一泡,梨的话可以和银耳、枸杞煮糖水,而油煎的方式,很少有人尝试,她表示在饭店里把水果当辅料或者做点心时可能会油煎,在家里这么吃水果会比较费事。
市人民医院营养科临床营养师夏天介绍,并不是所有人在吃水果的时候都必须热着吃,脾胃较弱、体质偏寒怕冷的人,以及老年人,比较适合在冬天把水果热一热再吃,如果本身体质就偏热,没有必要把水果热着吃。
夏天还解释说,水果含有碳水化合物、果胶、维生素等营养素,在加热的过程中,比较容易损失的是维生素 C 和维生素E,像苹果、梨、香蕉、菠萝等水果,本身含有的维生素量不是很高,适当的加热,不会造成什么影响,甚至雪梨汤还是食疗方子; 但像猕猴桃、橘子、柚子、草莓等水果,维生素含量比较高,加热过度会破坏维生素。加热水果时,比较适宜的温度是50℃左右,可以放微波炉里稍微转一转,或者放在温水里温一下,油煎方式无疑应该尽可能少用。
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