微波炉加热板栗会炸吗 微波炉加热板栗的正确方法
板栗可以生吃也可以熟吃,很多人喜欢吃熟板栗,熟板栗是热的时候就更好吃,那么微波炉加热板栗会炸吗,微波炉加热板栗的正确方法是怎样的。
微波炉加热板栗会炸吗
不开口的话可能会炸坏。因为栗子内部是有水分的,在加热过程中,水分受热蒸发成水蒸气,体积就会迅速膨胀。由于栗子壳是一个封闭的空间,内部压强变大,当压强大到一定程度,就会把栗子外壳撑破,从而出现爆炸、炸坏现象。
微波炉加热板栗的正确方法
1、板栗洗净,用菜刀或剪刀在板栗上开一个深一点的口子,外面的壳和里面的绒毛皮也划透。如果不划透,微波时会爆开。
2、把开好口的板栗放在微波炉用的容器里,全部铺开,不要重叠;最好用一个大盘子。我比较喜欢吃原味板栗,所以什么都没刷。大家可以刷些蜂蜜,或者白糖加植物油。这样烤出来的板栗,比较香甜,成色也好。
3、板栗放进微波炉里,高火5分钟即可。
板栗一天适合吃多少
1、栗子是属于坚果类,营养却与薯类相似。干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类中的米、面、豆差不多,即便是鲜板栗也有40%之多,差不多是红薯的两倍。鲜板栗里面还含有植物蛋白质、少量脂肪和丰富的碳水化合物,含钙、钾、镁、锌等矿物质,每百克板栗含钾高达442毫克,属于高钾食物。
2、板栗富含淀粉吃多了容易胀腹,所以一天吃六七个就差不多了。
3、板栗生吃比较脆而且甜,但是吃多了是很容易胀气的,所以要注意每天的量。如果是肠胃不好、消化不良、便秘、糖尿病人群就不要食用板栗。
4、如果是用板栗炖汤,不宜放太多,栗子一天最好吃5到8颗,这样坚持每天吃,能起到非常好的滋补和减肥的效果。
板栗热量高吗
板栗热量:185大卡/100g。其含蛋白质5.7%,脂肪2%,碳水化合物62%,灰分1.3%,淀粉25%及维生素B、脂肪酶等。板栗多在九十月成熟上市,有南北栗子之分。
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