羊肉汤可以放红枣吗 食谱大全
红枣是一种补血的食品,一年四季都可以吃,尤其适合贫血的人群食用,红枣还可以用来煲汤。那么,羊肉汤可以放红枣吗?羊肉汤放红枣好吗?
羊肉汤可以放红枣吗
红枣羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉片,红枣,盐等,属于家常菜,口感鲜美。此汤补而不燥,什么季节都能喝,红枣辟臊,这个汤最适合有胃病的人。
红枣羊肉汤的做法材料:
火锅用羊肉片,红枣,盐、胡椒粉适量
用具编辑
电饭煲、蒸屉(电饭煲附送的)、饭盒
做法:
1、其实直接放电饭煲里煮也可以,不过有蒸屉的话就可以顺便煮饭了
2、把羊肉片和红枣放在饭盒里加开水加到八分满(这时羊肉片已经快熟了),然后盖上饭盒盖上蒸屉蒸到饭熟
注:女孩子的话可以加一点当归一起煮,既补血又可以辟臊。
羊肉汤放什么调料好做羊肉的时候,调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心,它有清心泻火的作用。
食用羊肉的注意事项
1、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食。
2、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉。
3、涮羊肉的汤不应多喝,因为羊肉火锅汤底经过高温反复煮沸,有的营养物质已被破坏并形成了一些对身体有害的物质。
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