桂圆红枣汤能加蜂蜜吗 桂圆红枣汤放红糖还是冰糖
桂圆红枣汤是一道十分养生的汤食,将桂圆和红枣放在一起煮汤,对身体是非常好的,同时还可以在里面加入枸杞等养生食材,那么在做桂圆红枣汤的时候能不能加蜂蜜进去呢?
桂圆红枣汤能加蜂蜜吗
蜂蜜是可以加的,不过要在煲好烫再加。
蜂蜜如果一开始就加入汤锅中和桂圆红枣一起熬汤,那么它的活性会就减弱甚至是归零,这样子的话加入蜂蜜好像也没有什么意义了。记得喝之前再加入蜂蜜哦,而且蜂蜜每次不要加太多,一般加1-3汤匙就够了。
桂圆红枣汤放红糖还是冰糖
其实冰糖和红糖都可以,不过红糖比冰糖更加补,而且溶于水后的颜色和煲好后的桂圆红枣汤还是接近,汤也要视觉暖嘛,那就加入红糖咯。也可以加冰糖,就是没有红糖那么补,不过汤喝起来会很清甜。
桂圆红枣汤的做法
1.首先是将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核,桂圆也去壳去核,然后洗干净两种药材。
2.接着将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。
3.煮的时候保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。
4.最后将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀之后放入干净的玻璃瓶中封存。
桂圆红枣汤禁忌人群
1、有郁火痰火、气滞者
桂圆的果肉可以祛湿助火,所以有郁火、痰火的人或者气滞的人不宜食用桂圆。
2、感冒初期者
感冒初期的人吃桂圆会加重感冒,不宜快速病好,所以不宜食用桂圆。
3、体壮者
桂圆是温补类食物,易在体内生热,少年及体壮者要少食用。
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