金针菇可以和紫菜一起吃吗?金针菇能和紫菜同吃吗?
紫菜用来煨汤喝非常的鲜嫩,含有丰富的营养元素,得病的人喝了身体恢复更快。那么金针菇可以和紫菜一起吃吗?金针菇能和紫菜同吃吗?
金针菇可以和紫菜一起吃吗
营养医师介绍金针菇是可以和紫菜一起吃的,紫菜的营养是非常丰富的,不仅可以补肾还可以提高我们的免疫力。所以,我们在日常生活中要多吃一些紫菜。
怎么挑选紫菜
1、以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳;反之,质量就差。
2、无沙免洗、干燥、质量好的紫菜,可以用来直接凉拌。
3、若是紫菜杂质多、质量差,还是要提前泡发处理后食用。
4、受潮变质的紫菜不可以食用。
5、若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色,说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。
金针菇紫菜汤的做法
主料:金针菇150克紫菜6克豆腐皮1张白菜1片
辅料:盐1小勺色拉油1大勺姜1片木耳3-4朵清水适量
做法
1.白菜清洗干净,切小段。
2.金针菇去除根部清洗干净。
3.木耳泡发,清洗干净,切丝,豆腐皮清洗干净,切丝。
4.锅内加入色拉油,烧热加入姜丝,煸炒微黄。
5.关小火加入木耳丝,注意防止油溅出,翻炒一小会。
6.加入清水,煮开。
7.加入金针菇、白菜、煮一会。
8.加入豆腐皮,煮一会。
9.加入盐、紫菜,搅开,关火。
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