角瓜和什么包饺子好吃?角瓜可以包饺子吗?
角瓜也就是我们平时说的西葫芦,包饺子的食材很多,例如韭菜、荠菜加鸡蛋等,是比较家常的做法。那么,角瓜和什么包饺子好吃?角瓜可以包饺子吗?
角瓜和什么包饺子好吃
主料:西葫芦(角瓜)500g、鸡蛋 3个
1、把西葫芦切成丝并在容器中撒入少许盐,拌一拌,搁置一会去一去西葫芦自身的水,挤干备用。丝要细,也有人把角瓜切成沫,不过会损失更多水分营养。
2、把鸡蛋打入容器中打散,葱花切碎碎的、虾皮若干也切一下最好,否则吃到嘴里扎扎的。这可是细气活啊!
3、烧油锅,8分热,放入鸡蛋、虾皮和葱花,彻底翻炒,将鸡蛋铲碎,盛出。如果块大,可以切碎一点。(配点火腿其实也不错)
4、将处理好的西葫芦(角瓜)与鸡蛋放在一起调匀滴入少许香油和少量的盐,如果没信心,有饺子陷调料的也可以放点。包好饺子即可。
注意事项
第3,4步骤都是出味的哦,一定要弄好。
和饺子的面团要稍软一些才好吃。不要怕粘。看你的技术了
煮饺子时,饺子的肚子变得鼓鼓的,用手轻按会立刻回弹便是煮熟了。水沸腾的厉害就加点凉水。
水里可以放小量盐,防止粘连,不怕葱花味的人可以加两段葱花在水里也防止粘连。
角瓜饺子的做法1、偶尔吃顿饺子也不错哦!先把面粉用温水和好,醒半个小时。
2、然后看一下饺子馅用到的主要食材,有角瓜,鸡蛋等。
3、角瓜洗好,对半切开挖去中间的瓜瓤。
4、将角瓜剁成饺子馅,如果嫌麻烦,可以用绞馅机绞一下。
5、还要准备好葱花和蒜末,如图所示。
6、锅里倒入适量的花生油烧热,把鸡蛋放进锅里炒熟。
7、炒好的鸡蛋切成小块,连油一起倒进角瓜馅里,同时加入准备好的葱花和蒜末,还要调入适量的十三香,盐和鸡精拌均匀。
8、醒好的面摘成面剂子,并且擀成薄厚均匀的饺子皮。
9、饺子皮中间放上馅料,捏成饺子的形状。
10、包好的饺子隔水蒸10分钟就可以捡出来了,注意别烫到手哦。
11、桌上端上一盘香喷喷的饺子,非常有食欲哦!
-
荷叶是什么季节的
夏季。荷叶是什么季节的11、我们知道很多植物都是喜欢温暖湿润的环境的,荷叶这种植物尤其是这样,这也是为什么在北方想要栽培荷叶这种植物是非常的困难的,而在南方的池塘里却随处可见的'原因,一般情况下,由于荷叶这种植物是非常喜欢温暖的环境的,所以荷叶会在夏季开...
-
拉肚子吃什么食物好
1、吃水果拉肚子可以吃些水果辅助治疗,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。把苹果连皮带核切成小块,放在水中煮3~5分钟,待温后食用。需要注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,因为蔗糖可能会加重腹泻。2、...
-
菠菜和蘑菇可以一起吃吗
可以。菠菜和蘑菇可以一起吃吗1菠菜和蘑菇是能一起炒的,在营养成分上它们不会引起任何的冲突,经常食用还能起到营养互补的作用,但是也要注意适量为宜,这样能具有补血益气、促进消化等功效,食用菠菜时不宜与富含高蛋白的食物同吃,以免影响消化。菠菜和蘑菇能一起炒菠...
-
蒜蓉油菜苔的做法
蒜蓉油菜苔的做法,油菜苔和菜心作用们平时生活中非常常见的两种蔬菜,菜苔在烹饪后会产生一点的硝酸盐物质,属于无害物质,以下分享蒜蓉油菜苔的做法。蒜蓉油菜苔的做法1首先我们准备一些新鲜的油菜苔,用水冲洗干净,之后为了可以彻底的冲洗干净,我们可以将它放入淡盐水...