山楂条的做法 山楂条是怎么做出来的
山楂条是一种很受欢迎的开胃小零食,相信很多人都特别的喜欢,它是以山楂为原料制作的,口味酸酸甜甜的,非常好吃,下面我们来学学自己在家怎么做吧。
山楂条的做法
用料:山楂1000克、水200克、白砂糖500克、
做法:
1.山楂去核,用盐水浸泡(边去核边浸泡)
2.锅里倒入水、山楂,煮烂!
3.把煮烂的山楂放入料理机里打碎,再倒入平底锅中,加入砂糖,翻炒至水收干!(大家做的时候可以边炒边一点点加砂糖,直到适合自己的酸甜度)
4.这是炒干水分的状态,山楂酱用刮刀提起来不易跌落!
5.烤盘放入油纸,把山楂倒入!
6.用刮板整理平整!
7.待山楂凝固后切条!放入烤箱中,中层,开热旋风,80度!我烤了四个小时,才烤干水份!大家可以根据自己的烤箱和温度掂量掂量。(如果不烤,凝固后直接吃就是山楂糕了,也好好吃)
8.凉后,装入罐子里,随吃随拿!棒棒哒!
山楂条是怎么做出来的
1.山楂从市场买来后,先用清水冲洗几遍,然后去胡儿,用盐水浸泡半个小时。
2.盐水浸泡好后,把山楂、水、黄冰糖(蔗糖)放入锅中熬煮,锅里有一些沫子,记得用勺子撇去。
3.山楂熬到浓稠后,导入搅拌机,搅拌到成粥状即可。
4.把搅拌好的山楂放入锅中进行二次熬煮,当山楂酱靠近锅的一侧起皮时,关火。滴入柠檬汁,搅拌均匀。
5.我用的烤箱盘,盘中铺上油纸,把熬好的山楂酱放入盘中,5毫米厚度。用刮子或者勺子,把酱刮平。
6.一般凉至两三天左右即可,切成自己喜欢的细条,沾上砂糖即可装盘享用。
山楂条的营养成分
山楂条含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。每100克山楂片含热量389.11千焦耳(93千卡),粗纤维2.0克,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物22.1克。
吃山楂条要注意什么
吃山楂条的时候是会有一定的禁忌存在,对于山楂条来说其中是含有大量糖分的,而且对于儿童来说,一旦进食山楂条过多,这时候就会导致我们人体中的血糖保持在一个较高的水平了。同时大家经常大量的去食用山楂条,这时候还会导致营养不良、贫血的问题,对我们健康影响是比较大的。所以说说糖尿病的患者也是不适合食用山楂条的,同时大家在吃山楂条的时候要注意,一定要及时漱口刷牙才行,这样可以避免防伤害我们的牙齿。
-
人参果是什么季节的
人参果是属于秋季一种水果。人参果是什么季节的1在中国种植的人参果大约都是一年开一次果,人参果的成熟期间大约在九月份到11月份成熟之后,它的果皮呈现为金黄色,并且果皮上面还有一些紫色条纹变细,所以说人参果作为一种秋季水果,我们在平时生活中想要吃人参果的话...
-
八个月大宝宝食谱里应该有什么食物
用母乳喂养的宝宝一过8个月,即使母乳充足,也应该逐渐实行半断奶。原因是母乳中的营养成分不足,不能满足宝宝生长发育的需要。因此在这个月里,母乳充足的不必完全断奶,但不能再以母乳为主,一定要加多种代乳食品。那么辅食应该如何挑选呢?一开始吃哪种辅食比较合适呢?下...
-
石花菜的热量
一般每100克石花菜中含有约23卡的热量。石花菜的热量1石花菜的热量的话其实还是不高的,对于减肥的人群来说是没有什么影响的,相反适当的食用一些石花菜的话还可以起到一定的促进减肥的作用的,而且石花菜虽然营养价值含量丰富,但是其中含有的脂肪含量极低,即使是被人...
-
菠萝可以泡酒喝吗
可以。菠萝可以泡酒喝吗110斤菠萝泡几斤白酒大约10斤。菠萝酒用高度白酒1比1的比列就可以,米酒就是1比2,一斤菠萝两斤米酒。菠萝酒以菠萝、米酒为主材制成的饮品,由菠萝密封浸泡,发酵而成的酒精饮料,有清热解渴,消暑提神,化食止泻的功效。当出现消化不良时,喝点菠萝泡...