脆肉鲩为什么嚼不烂 脆肉鲩营养汤怎么做
脆肉鲩是平常不常见的鱼,这个鱼和草鱼很像,但是营养不一样,那么脆肉鲩为什么嚼不烂呢,脆肉鲩营养汤怎么做呢,下面来看看吧。
脆肉鲩为什么嚼不烂
脆肉鲩外形像草鱼,而生物性异于草鱼,需要特殊的烹调方式,如果像草鱼一样烹调,则煮不烂、嚼不动,筷子戳不进,吃起来味道像吃橡胶。所以牙口不好的人就不适合吃。
脆肉鲩营养汤怎么做
做法:
1、生姜,鸡精,料酒把鱼腌上
2、将鱼放入汤锅中,加入清水,放入 金针菇,蘑菇,豆腐,枸杞
3、大火煲汤,30分钟后放少许盐就可以出锅了。
脆肉鲩适合什么时候吃建议将脆肉鲩放在中午吃。 经过一上午的工作和学习,身体能量损耗比较大,需要及时供给能量,为接下来的下午提供动力,脆肉鲩中含有丰富的蛋白质,可以为身体带来源源不断的能量,因此,脆肉鲩中午吃脆肉鲩是最为恰当的。
脆肉鲩适合什么人吃
脆肉鲩是经过特殊处理方式饲养的鱼肉,肉质鲜美,营养丰富,适合年轻人、青壮年食用,可以起到补充蛋白质、美容养颜和自然提高身体免疫力的作用,也适合爱美、追求养生的人士食用。
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