开心果为什么是咸的 美味盐焗开心果
我们在吃开心果的时候,有时候吃到的是香的,有时候是微甜的,还有的时候是咸味的。那么,开心果为什么是咸的?开心果究竟什么味道?
开心果为什么是咸的
开心果的味道很特殊,很香又带点自然的咸,吃起来感觉干脆利索,满口皆香,能补充的热量,并含有足量的纤维和矿物质。我们现在在市场买的开心果都是经过食品厂炒熟加工过的,所以是咸的。
盐焗开心果的做法
1、盐放入大锅里,大火慢慢翻炒;
2、大约5分钟后,盐的颜色开始泛黄;
3、加入开心果,转中火,翻炒;
4、大约25分钟,把开心果捞出一粒,冷却后,尝试,这个时候,开心果已经焗香了;
5、找块干净的毛巾,擦去开心果表面的盐分即可。无漂白的开心果受大众的喜爱,一年四季都可以在超市买到开心果。
开心果食用方法
开心果通常有很多用途,爱做烘焙的同学都知道,无论做饼干还是蛋糕,开心果都是一款增色增味的材料,不仅可以使我们的点心多了几分心思,还可以使品质大大上升。除了做烘焙,开心果直接当做零食吃也非常美味。
食用建议
开心果本身就是高热量,高脂肪的零食,吃多了会让人上火,加工后的开心果更容易让人上火。建议家长在买这类零食的时候,最好选择原味的,盐焗和奶油味的开心果吃多了,会加重身体负担,不利于健康。尤其是有孩子的家庭,尽量避免购买那些经过食品添加剂处理的开心果,孩子吃多了会导致食欲不振,对孩子口腔也是一种伤害。
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