开心果不脆了怎么办 一招让受潮的开心果恢复酥脆
开心果吃起来应该是酥脆的,一旦受潮,吃起来就是软软的,口感会差很多,扔掉又十分可惜。那么,开心果不脆了怎么办?开心果变软了怎么办?
开心果不脆了怎么办
最好的办法是回炉进行二次烘烤,用中火加热15-20秒。如果没有烤箱,就放进微波炉调成烘烤模式烘烤一下。还可放到炒菜的锅子里炒,火要小,慢慢炒,外壳有点焦黄就出锅。
让坚果恢复酥脆的做法
1、把坚果放入保鲜袋里。
2、再放一张纸巾。
3、保鲜袋放入冰箱冷冻层。
4、12小时后拿出坚果就可以享用和新买的一样。
小贴士
1、冰箱冷冻层的温度很低,特别是冰箱有冷却管的地方温度更低,所以冰箱里的水分会被吸出来,凝结在冰箱的冷却管上。
2、保鲜袋里坚果挥发出来的水汽无法跑到外面,会吸附在纸巾上,这样坚果就会边干,恢复酥脆了。
如何防止开心果受潮
大家在平时储存开心果的时候一定要注意,不要直接晾晒在外面,这样很有可能会收到潮气的入侵,大家应该放入密封的保鲜罐里面这样就不会受到水分的侵入了,自然也不会出现受潮的情况。
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