孕妇开心果一天吃多少 孕妇吃开心果注意事项
经常吃坚果对我们的身体健康有很多的好处,坚果的种类有很多,开心果是很常见的坚果之一,很多人都会把坚果当做休闲小零食吃,孕妇吃开心果是有很多好处的。
孕妇开心果一天吃多少
开心果属于坚果类,每天20到30克为宜,它可以为人体提供VE和必需脂肪酸。轮换着品种吃,如:开心果、核桃、松子、棒子、杏仁、花生、瓜子等。这就是最健康营养的吃法。年轻点的一般30粒左右,老人则要少一点,一般每天20颗左右吧,像这种干果类,油性大吧,吃多了,不运动,胆固醇会升高,血脂粘稠,少吃些。通过上文的介绍,相信大家对孕妇是否可以吃开心果都有了答案。每个人的情况不同,孕妇可以根据自己的实际情况适量吃哦。
孕妇吃开心果注意事项
1、要正确选择开心果
开心果毕竟是加工而成的零食,不排除工艺制作中添加少许添加剂,又或是黑心商家用一些发霉、变质的原料来制作,这样的开心果对孕妇来说百害而无一利,因此如何选择开心果非常重要。
选购开心果要看下果壳是否颜色惨白,果衣是否呈旧照片样暗黄发紫,如果是这种开心果,千万不要选购。
食用开心果要看果仁的颜色是绿色的,比黄色的要新鲜,储藏时间太久的开心果不宜再食用,如果购买的开心果很多都有走油或者是刺鼻的香气,说明开心果时间长了,或是添加剂使用过多,比如糖精什么的添加很多,最好还是不选为妙。食用开心果要选购自然开口无污染开心果,这样才能有效的吸收果仁中的营养,没有长熟的开心果不会自动裂开,若是用外力将其夹开的,果实果壳开口边缘往往会弯曲不齐。
2、不要过量吃
开心果虽好,但也不要过量吃,吃多了容易消化不良、发胖、上火等。这种炒制干果,还含有高脂肪,每天吃50g左右,差不多20颗,就能起到很好的滋补作用,又不会因为食用过多引起上火和肥胖等问题。
3、不要喝冰冻凉水
开心果吃多了需要喝大量水解渴,但喝水解渴要以温水为最佳,不要喝冰冻凉水。先不说开心果配着冰水喝一般人都会引起肠胃不适,孕妇更不宜碰冰水了。冰冷的东西对胎儿的刺激非常大,孕期喝冰水会使胎儿出现躁动不安的现象。还有,冰水能收缩人体血管,这种情况对孕妇很不利。冰水会造成子宫收缩,子宫收缩太过剧烈还会加大流产的概率。
孕妇可以吃开心果吗
我们从开心果的营养成份可以看出,开心果果仁中富含丰富的脂肪、维生素、糖、无机盐、蛋白质、叶酸、矿物质、钙、纳、铁等营养物质。具有润畅通便、助排毒、温肾暖脾、调中顺气、防治贫血、浮肿等功效。这些营养成分对孕妇和胎儿都有好处,但是,开心果有较多的脂肪,所以孕妇食用开心果也不能过量哦。
孕妇吃开心果的食谱
开心果鸡肉沙律
材料:开心果仁3/4杯,无核青葡萄4两,酸乳酪1/2杯,鸡胸肉1/2斤,柠檬汁2茶匙,新鲜薄荷叶2块,绿叶菜数块,葱2两,盐,胡椒粉适量。
做法:
1、开心果炒熟研碎,葡萄洗净分半,鸡肉洗净煮熟切条,薄荷叶、葱切碎。
2、先将鸡肉、葡萄、半杯开心果仁、葱拌匀,再将剩下的开心果加酸乳酪、柠檬汁、薄荷叶拌匀,放入鸡肉等用料及盐、胡椒粉搅拌,盛在垫有绿菜叶的碟里即可。
开心果腰果蜜柚杂蔬沙拉
材料:开心果30粒、蜜柚随意、红腰豆1大勺、生菜心2小颗、胡萝卜丁、甜玉米粒、甜豌豆3大勺
做法:
1、准备好所需食材,开心果剥壳,生菜清洗控干,蜜柚去皮掰成小块,红腰豆沥干水分备用。
2、锅中清水烧开,放入胡萝卜丁+甜玉米粒+甜豌豆焯水断生退冰。
3、焯过水的蔬菜丁沥干水分放在大碗中。拌沙拉首选木碗哈,不会被液体腐蚀。
4、放入沥干水的红腰豆,红腰豆的口感非常绵软,很喜欢。
5、增加一些湿润多汁的口感,我选了蜜柚。
6、沙拉酱放在碗中,加入1小勺浓缩橙汁。
7、拌匀后调制成橙味沙拉酱。
8、把橙味沙拉酱淋在沙拉食材中拌均匀后,加入开心果。这样可以很好的保留开心果干燥脆口的口感。食用之前再加入沙拉酱,这样味道才新鲜。
虽然人们常说多吃孕期开心果,能够健脑,对胎儿是有利的,但是嘴馋的孕妈咪还是要控制自己的食欲,毕竟吃太多开心果容易上火,对孕妇的身体不好。
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