孢子甘蓝是包菜吗

不是。

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虽然孢子甘蓝和包菜都属于甘蓝类的一个品种，但是它们两者是并不同的，孢子甘蓝和包菜差别也非常大，比如说它们两者在外形上孢子甘蓝的植株非常粗壮，直立生长高可以长到0.5到一米左右，而且有非常大的柔软叶芽。

我们在日常生活中所食用的孢子甘蓝都是吃了叶芽一种小球类，它的直径可以长到两到3cm左右，然而对于包菜来说它的个体就非常大，也就是我们通常所称的卷心菜或者洋白菜，一个植株只可以接出一个包菜，它的直径在十到20cm左右，而且单个的重量也比较重。

　　

虽然孢子甘蓝和包菜名字上非常像，而且它们两者都是被球叶外形所包裹，但是它们两者在形态个体上的大小和营养价值方面都有非常大的区别，所以说孢子甘蓝并不是包菜，我们在平时生活中，如果想要食用甘蓝类蔬菜的'话。

最好可以将两者分清楚，而且它们两者作为独立的个体，孢子甘蓝作为一种原产于地中海沿岸的植物，在引进中国之后种植也非常广泛，由于其中富含的营养价值丰富，味道吃起来比较浓郁，所以说受到很多消费者的青睐，它还具有防衰老抗氧化的功效等。

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那么孢子甘蓝是哪个季节成熟的呢?我们在哪个季节吃一些孢子甘蓝最新鲜?

孢子甘蓝是什么季节的

孢子甘蓝作为一种常见的蔬菜类食物，其中所富含的蛋白质含量非常高，而且富含一些维生素和矿物质元素等，从欧美等国家引进之后，成为中国居民日常食用的'蔬菜之一。

它作为一种喜欢阴凉气候的食物，我们在日常生活中，如果想要烹饪孢子甘蓝的话，就可以在春末夏初这个季节可以采收，因为根据气候的不同，可以将孢子甘蓝分为两个季节播种，在春季播种的时候，我们就在春末就可以让他采收，在夏初播种的话就可以在秋末进行采收。

所以说我们在日常生活中想要购买一些新鲜孢子甘蓝的话，就可以在春末夏初或者在秋季末购买一些，因为这个期间的孢子甘蓝刚刚上市成为它最佳的季节，吃起来非常新鲜而且营养价值高。还有就是随着现在科学技术的发展，大棚种植也越来越广泛，在大棚中种植的孢子甘蓝受季节的影响也越来越少，所以说我们在一年四季都可以吃到这种蔬菜，但是在日常生活中使用的话。

最好还是购买一些应季的孢子甘蓝，因为这样吃起来更加新鲜，而且富含的营养价值丰富，其中富含的一些优质蛋白维生素，还有一些矿质元素的，使用之后对我们的身体健康非常有帮助。

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蔬菜是我们生活中不可缺少的食物之一。像是包菜这种蔬菜的话也是我们日常生活中非常普遍的一种，家家户户都买来吃过。包菜我们都知道很多时候个头都是不一样大的，但是就算是最小的包菜也是能够炒一大盘菜了。但是你们有见过一种非常迷你的包菜吗？长得像包菜，吃起来像花菜，世界上最小的“包菜”，一口解决一个。

　　

这种包菜可以说是世界上最小的“包菜”了，我们直接一口就能解决掉一个。大家都知道现在网络传播速度快，稍微在网上一看就能看到一些非常奇特的新闻，就想这种包菜也是小妖在网络上看来的。迷你的东西看起来都十分的可爱，所以这种迷你包菜看起来更是可人。

　　

这种迷你“包菜”在外表看起来其实就是跟普通的.包菜一样，只不过个头十分的小。迷你包菜的学名其实叫做抱子甘蓝，也被叫做孢子甘蓝。这是一种原产于地中海沿岸的蔬菜，以前欧洲等国家非常重要食用蔬菜之一，后来引进到我国之后，也是被很多人所喜爱。

　　

抱子甘蓝切开之后，可以看到其实里面是黄色的，这跟大包菜一样，越往里面的地方越嫩，所以颜色也是稍微有些黄。虽然孢子甘蓝个头小，但是叶子也是一层层裹住的，一点也没有偷工减料。如果吃到里面的嫩叶，可以感觉到这个口感其实很脆，吃起来有一点甜还有一些苦。

　　

这样子的孢子甘蓝是可以拿来做菜的，炒熟之后的孢子甘蓝吃起来口感有点类似花菜，但是味道却非常好吃。虽然长得和包菜一样，但是味道却和包菜相差甚远，只不过这样小小的孢子甘蓝价格也不比包菜便宜，不知道你们见没见过孢子甘蓝呢？想尝试一下这种迷你包菜吗？