西瓜子怎么做出来的 西瓜子是炒的还是煮的
过年过节的西瓜子是餐盘上常见的,那这个西瓜子是怎么制作出来的呢?西瓜子是采用煮的方法还是炒的方法呢?
西瓜子怎么做出来的
1、糖盐西瓜子
将5kg西瓜子洗净沥干,然后放入锅中炒热,再加入300g食盐和1g糖精,加适量水将食盐完全溶解,然后将糖精溶于盐水中。把食盐糖津液倒入锅中炒熟至干燥,或者直接用烤炉烤制,出锅时再喷一喷食用香精即可。
2、油香西瓜子
将5kg西瓜子洗净沥干后炒热,然后再加50g熟油、75g食盐、1g糖精炒熟,再加同样数量的油、盐和糖精炒至干燥,也可以直接用烤炉干燥,出锅时再喷上食用香精即可。
3、酱油西瓜子
将西瓜子放入1.5%的石灰水中浸泡5小时,石灰水以1.5斤生石灰和100斤水配置为宜,用手淘搓将子膜去除,按10:1的比例将瓜子和酱油与适量食盐、茴香、桂皮一起加入锅中,然后加水,水以浸过瓜子为宜,用旺火烧煮约1.5-2小时左右,然后改小火烘烤使盐卤干燥,也可以放进烤房用80℃的温度进行烘干。
4、盐炒西瓜子
将5kg西瓜子洗净沥干,然后撒上250g精盐,搅拌均匀后要静置3小时左右,晒干或烘干后放入锅中炒熟即可。
西瓜子是炒的还是煮的
西瓜子一般是炒食,但是炒食瓜子稍微多吃一点就会伤胃。炒制以后再和粥一起煮食比较好。吃炒西瓜子需要搭配香茶,不会口渴。小孩少吃,容易口舌生疮。西瓜子可以加上各种坚果、食物做成饼馅。可以搭配调料用烤炉烤制,也可以搭配调料浸制后烘烤干。
西瓜子可以连壳一起吃吗
西瓜子整个连壳吞下去是否要紧,要根据患者的临床症状来决定。
1、不要紧:如果在吃西瓜时,不小心将少量的西瓜子整个连壳吞下去,没有出现其他异常的临床症状,如咽部阻塞感、呼吸困难、胃部难受等,通常并不要紧,西瓜子会经过胃肠道蠕动后排出体外,并不会对人体的健康造成影响。
2、要紧:如果将大量的西瓜子整个连壳吞下去,或本身存在消化不良等胃肠道疾病,尤其胃肠道发育不完全的群体,大量地误食西瓜子,会给胃肠道造成一定的负担,且会对原有的胃肠道疾病造成影响,而出现腹胀、嗳气等症状;此外西瓜子的外壳较硬,不易被人体消化,且表面附有一层黏液,与肠液接触后可能会粘连的比较紧密,这种情况属于要紧的。通常建议进一步去医院检查,明确诊断后给予相关处理措施。
西瓜子适合减肥吃吗
减肥期间是可以吃西瓜子的,西瓜子里面不含有任何脂肪的成分,不会对减肥造成一定影响。
-
冬季宝宝要多吃哪些食物
冬天宝宝的饮食要注意少而精,多吃一些温热补益的食物,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。1、补充充足的钙和铁能够提高宝宝的御寒能力。钙能够提高血管和肌肉的伸缩性和兴奋性,铁可以增加血液的携氧量来加快体内能量的燃烧提供热量。含钙的食物主要包...
-
徽波炉蒸鸡蛋怎么做好吃
徽波炉蒸鸡蛋怎么做好吃,鸡蛋是生活中最常见的食材之一,因为它含有大量的维生素,鸡蛋的蛋白质和营养物质是很丰富的,适合很多的人群食用,以下分享徽波炉蒸鸡蛋怎么做好吃。徽波炉蒸鸡蛋怎么做好吃1材料:鸡蛋2个、盐、生抽、葱花。做法:1.首先将鸡蛋打入碗中,然后将鸡蛋...
-
八个月大宝宝食谱里应该有什么食物
用母乳喂养的宝宝一过8个月,即使母乳充足,也应该逐渐实行半断奶。原因是母乳中的营养成分不足,不能满足宝宝生长发育的需要。因此在这个月里,母乳充足的不必完全断奶,但不能再以母乳为主,一定要加多种代乳食品。那么辅食应该如何挑选呢?一开始吃哪种辅食比较合适呢?下...
-
小麦有什么作用
清热润燥、缓解便秘、促进代谢。小麦有什么作用1《本草纲目》:陈者煎汤饮,止虚汗。《本草纲目拾遣》:小麦面,补虚实人肤体,厚肠胃,强气力。小麦不仅是供人营养的食物,也是供人治病的药物。《本草再新》把它的功能归纳为四种:养心,益肾,和血,健脾。《医林纂要》又概括了它...