香酥蜜汁芝麻鸡怎么做?香酥蜜汁芝麻鸡做法?
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这是一道鸡肉融入了芝麻的香味,味道鲜美,入口香醇的菜,说的我都忍不住流下了口水!香酥蜜汁芝麻鸡怎么做?香酥蜜汁芝麻鸡做法是什么?
香酥蜜汁芝麻鸡做法食材:鸡胸肉、西兰花、蛋清、生粉、胡椒粉、葱花、油、盐、蜂蜜、芝麻、酱油、大蒜
1.碗中加入一小杯蜂蜜;2.再加入芝麻、酱油和蒜末到碗中拌匀,备用;3.下蛋清和生粉到另一碗中搅拌至顺滑,鸡块抹上少许盐和胡椒粉,倒入蛋清生粉的碗中,搅拌均匀;4.西兰花焯熟待用,锅开火加油,油热后小心放入鸡块,每边烧3-4分钟直到熟透;5.关火,加入料汁;6.撒上葱花;7.加入西兰花,盛出;8.完成!吃鸡肉的好处
鸡肉的营养价值很高,民间有“济世良药”的美称。“逢九一只鸡,来年好身体”的谚语就是说经常吃鸡进行滋补,能更有效地抵御寒冷,为身体健康打下坚实的基础。脂肪含量低,且多为人体所需的不饱和脂肪酸。文昌鸡相比其它鸡种脂肪含量更低,有汤清鸡白的特点,极易消化,养护脾胃。鸡属木,有升腾之性,鸡毛鸡肉都是呈梳理状似木。肝也属木,吃鸡肉能疏肝理气,健身美容。鸡肉是白肉,营养价值明显优于猪肉,牛肉,羊肉等红肉类食品。鸡肉中含有丰富的优质蛋白,炖汤效果更好。能增强体力,强壮身体。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。(:)
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