芝麻锅巴好吃吗 芝麻锅巴的做法
芝麻锅巴是一款比较好吃的食品,这个还可以在家里做,并且芝麻锅巴也不是油炸食品,所以大家适量吃的话是还不错的,喜欢吃的也可以自己做。
芝麻锅巴好吃吗
芝麻锅巴是一款很好吃的锅巴,这款锅巴的口感还是很不错的,吃在嘴里是薄、香、脆的特点,所以很多人都喜欢吃,并且它的价格也是很便宜的,适量的吃也不会长胖的。
芝麻锅巴的做法
原料:茉莉花牌米饭约200克、黑芝麻3茶匙
1、将温暖(不要太热,会烫爪子)米饭放入透明薄膜里,揪起周围的边缘,形成袋子形,用手搓烂米饭,米饭太冷和太硬,否则不容易成团和出粘性,如果是剩饭,先暖一暖;
2、加入炒过的黑芝麻,搅拌均匀;
3、在案板上刷一层薄薄的油,以免粘底,揪一团米饭,用刚才用过的透明薄膜盖住;
4、用直柱形面棍压成薄片,大约2-3毫米厚;
5、用曲奇模压形,边角料搓成团再压成片,再压形,也可刀划开一块块,这样更会少边角料,操作得快些;
6、开油锅,中小火,油四至成热时炸,炸至金黄色即可。
芝麻锅巴哪里的最有名
目前最为著名的芝麻锅巴产于浙江湖州,芝麻锅巴起源于民间,传统的手工艺结合现代化的配料研制而成,已经广泛的被各大企业所生产,最为著名的就是百年品牌企业震远同的芝麻锅巴影响最大。
芝麻锅巴的热量
芝麻锅巴的热量是121大卡每一百克,所以热量还算是比较高的,并且自己做的话也是很简单的,自己家里做的可以适量的吃是不会有什么的,喜欢的可以学习做法吧。
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