煮熟的板栗如何保存?煮熟的板栗可以放多久?
板栗的食用方法有很多种,其中比较常见的就是煮板栗了。煮熟后的板栗吃起来更健康,而且味道也很好。但是熟食一般不易保存,那么,煮熟的板栗如何保存呢?熟板栗可以保存几天呢?
煮熟的板栗如何保存
1、摊开保存。煮熟的板栗内含有一定的水分,需要散热,如果散热不良会会变质霉烂,因此需要摊开晾置,忌密封保存。
2、放冰箱中。家中有冰箱的,建议将熟板栗放入冰箱内,下次食用时再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感。
注:在冰箱中冷冻后的板栗,可以放进微波炉中加热,拿出来吃一样会使香喷喷的哦!
煮熟的板栗可以放多久
不论使用哪种保存方法,都最好是一周内吃完,时间长了不仅口感不好,也会变质。
还需要注意的是,如果发现板栗有变质的情况,就不要再吃了,会导致中毒。
可以晒干或烘干,装入布袋或尼龙网袋里,挂在通风处,每隔20至30天晒一次。此法一般能保存一年左右。
买回家的熟栗子最好当天食用完,如果实在食用不完的,可以将栗子摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟栗子内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂。
有条件的也可以存放在冰箱内,下次食用前再加热,但是这样反复加热定会影响口感。所以买回家的栗子最好在一周内食用完,时间过长不仅口感不好,也会变质。
食用熟板栗注意事项
另外提醒,变质和霉变栗子是不能食用的,吃了霉变的栗子会导致中毒。
熟栗子一次吃7到10个为宜。栗子的主要成分是碳水化合物,矿物质的含量也比较丰富,属于坚果类食物。但是应该适量吃,不能作为主食。
栗子含有大量淀粉,而且热量也很高,最好在两餐之间把栗子当成零食吃,或作成菜吃,不要在饭后吃,特别是女性朋友,不能以栗子代饭。大量地吃,不利于保持体重。而且吃得太多会阻滞肠胃,难以消化。特别是脾胃虚弱、消化不良者不宜多食。熟栗子一次吃7个,或者10个都可以,一天两次,三次这么吃都没问题。
1个熟栗子重约10克,可食部分约重8克,热量为17千卡,10个去壳栗子的热量是170千卡左右。而100克米饭的热量是116千卡,1小碗米饭重约150克,热量为174千卡。不难看出,从热量上算,吃10个栗子,就相当于吃了1小碗米饭。再加上糖炒栗子时掺入的少量糖分和油脂,其热量会更高。
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