榴莲可以做成哪些保健食疗美食

榴莲炖猪心

材料：准备适量的猪心、榴莲、红枣、枸杞子

调料：绍兴黄酒、冰糖、盐、胡椒粉

做法：

（1)把备好的榴莲切成块。

（2)猪心清洗干净切成厚片。

（3)把榴莲和猪心一起放入容器中，加入红枣、枸杞子和所有调料。

（4)把加入调料的榴莲猪心放入锅中，大火蒸10分钟即可出锅。

功效：莲子炖猪心营养非常的丰富，非常适合体质，比较虚弱的人群经常服用，经常服用这道食疗，可以起到强身健体的功效。也比较适合产后的妇女服用。

榴莲炖鸡

材料：准备五十克榴莲，鸡1只，十克姜片，核桃仁、红枣各五十克。

做法：

1、先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块。

2、核桃仁用水浸泡，去油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。

3、把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放人锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧。

4、烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。

功效：此汤具补血益气、滋润养阴等功效，可以健脾胃，调理身体，如果体质虚弱的话可以经常服用，温补调理的效果非常明显。