营养保健好作用
七种果蔬皮的营养保健作用:
1、橘子皮开胃化痰。
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮,能使汤味更鲜,并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。
2、西瓜皮清热解暑。
西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。
3、苹果皮抗氧化。
苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明,苹果皮比果肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。
4、梨皮清心润肺。
梨皮是一种药用价值较高的中药,能清心润肺、降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。
5、葡萄皮降血脂。
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。现已有人开始研究利用葡萄皮加工食品,用以治疗胆固醇过高、糖尿病等。
6、黄瓜皮能排毒。
黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。
7、茄子皮保护心血管。
茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。
-
健康自查:手麻木无力,手翘不起来是怎么了?
腕管综合症:当手麻无力,夜间手麻厉害的,可以用健侧手的食指、中指并拢叩击患侧腕横纹正中位置,如果叩击时如同过电样窜到手指尖感觉出现,则是腕管综合症。这种疾病有的会过一段时间好转,有的则缓慢的造成大鱼肌萎缩。这是腕关节由韧带包裹的正中神经受压迫损伤导致拇...
-
吸烟的危害是什么
容易患有肺部疾病、产生无力感、降低生育能力。吸烟的危害是什么11、容易患有肺部疾病一般吸烟者的肺是比普通人的肺要黑的。这主要是由于香烟在燃烧的过程中,没有办法将所有的物质烧干净,这是一个不完全燃烧的过程,导致其燃烧过程中的烟气并非是纯粹而又干净的,其...
-
动脉硬化患者的滋补品
深海鱼油保健品、阿司匹林肠溶片、辅酶Q10胶囊等。动脉硬化患者的滋补品11、深海鱼油保健品深海鱼油里面含有不饱和脂肪酸、DHA等营养成分,适当食用以后可以为身体补充所需要的营养,也可以达到保护血管的目的,在一定程度上还可以预防动脉粥样硬化等疾病。但是不建...
-
网曝杨幂现身妇幼保健院新生儿区,怀孕了吗?怀孕初期有哪些症状
3月19日,有网友曝光杨幂现身南京某妇幼保健院新生儿区的照片,照片里她戴着口罩和帽子,十分低调。该网友表示:为什么要去新生儿病区呢?大夫都好高兴啊!是要给小糯米添个弟弟或者妹妹吗?刚怀孕有什么症状?专家指出怀孕一周症状的症状通常最先的就是停经,另外还可能出现乳...