板栗壳怎么好剥?怎样剥板栗壳最快
板栗虽然好吃,但是板栗壳难得剥,甚至很多人手都剥痛了一颗板栗都没吃到嘴里。那么,板栗壳怎么好剥?怎样剥板栗壳最快?
板栗壳怎么好剥
1:将生栗子洗净后放入器皿中,加入精盐少许,倒入开水埋没,盖上盖捂5分钟后,取出栗子切为两瓣,栗衣即随栗子皮儿一起脱落,这样,既省时又省力。水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法:将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,棋牌士栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长,否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法:栗子煮熟后,将其冷却,放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快宠物,栗子肉又完整。
微波炉加热法:将买来的生栗子,用剪刀把。 2:用水煮下就可以了 把去壳的栗子加水放在煤气灶上烧(最小火)热了就可以剥皮了。但要注意不能烧的太热,当心你的手。 先把壳切一个口,不要切太深,在用水煮开就好剥了。而且剥出来的是完整的哦。
怎样剥板栗壳最快
剥板栗有很多种办法,“开始我是用剪刀去掉硬壳,然后将板栗放进刚烧开的热水里,一分钟后,用筷子夹出来,快速撕开皮。”高手介绍。
不过,高手说,上面的方法比较普遍,但是烫过的板栗立马拿出来很烫手,现在年轻人细皮嫩肉的通常会把手烫得通红,“我女儿教的做法是放在冰箱冷冻,做法就是把板栗煮熟冷却,放入冰箱内冷冻两小时,一般可使壳肉分离,”这样栗子的那层毛茸茸的衣子剥起来很快,栗子肉也很完整。“
比起糖炒栗子,菜栗通常产自安徽,皮略厚,”生栗子买回家洗净后放入大容器里,加少许盐,用滚沸的开水浸没,盖上锅盖,几分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,这就避免了剥壳的麻烦。“
如果您是上班族,买了剥好皮的生栗子回家,可放在微波炉中高温加热30秒,栗衣和肉就会自动脱离,”如果是买了带壳的板栗回家,一定要将其外壳剪开,否则可能会引起微波炉故障。“
板栗壳的功效与作用
甘、涩,平。止咳,化痰,消炎。用于慢性支气管炎,咳嗽痰多,百日咳,淋巴结炎,腮腺炎
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