龙井茶叶过期还能喝吗

龙井茶叶过期不能喝。

龙井茶叶过期还能喝吗1

龙井茶属于绿茶类，保质期为12个月，龙井茶一旦过期，茶叶内含营养物质如维生素、蛋白质、氨基酸等容易氧化流失，饮用口感极差，另外茶叶一旦过期，容易滋生细菌，发生质变，饮用会导致身体不适，因此龙井茶叶过期不能饮用。

龙井茶的保质期：

龙井茶叶的保质期一般是在12个月左右，通常绿茶的保质期是不超过一年半的，如果保存不当，受潮造成含水量高了，就会过期。

根据包装的不同，保质期也是不一样，一半密封包装的茶叶保质期是在12到24个月左右，散装的茶叶保质期是比较短的`。

如何保存龙井茶叶：

1.将龙井茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。

2.将龙井茶装入有双层盖的铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口，已达到最佳贮藏效果。

有些食物保质期到了再吃的话，就会发现它的品质以及口味都发生变化，那么茶叶过期一年没开封还能喝吗？今天就来为大家解开疑惑，看看这个茶叶过期了到底还能不能继续喝。

根据实际情况判断。

茶叶只要保存的好，它的保质期只不过是因为商品需要流通，必须标注而已，所以这样的茶叶如果保存得到，打开之后没有发生变质情况，是可以喝的，比如大家熟知的云南普洱茶，是没有年限的，甚至时间放的越久越珍贵越好喝。

但是有的茶的话，由于保存不当或者是一些新茶，或者在封装时候就是潮湿的，这样的茶叶放一年之后，很有可能已经发生变质的，这样的`茶叶就不能喝了。所以具体到底能不能喝，根据实际情况来判断。

想要茶叶保存时间久，而且不受环境影响，那么真空保存是最有效的方法。用专门的真空包装袋，然后将茶叶放入袋中密闭袋口，用专门的工具把空气抽出，这样的话真空包装的茶叶可以放上好几年，而且在任何环境下都可以储存。

将茶叶放在冰箱里进行冷藏保存也是非常好的。茶叶可以放到密封的罐子或者是锡纸袋里面，然后放入冰箱冷藏保存即可。如果家里有条件的话，也可以有专门的小的冷藏柜，专门用来储存茶叶，效果更好。

常温保存主要是放在家里的阴凉干燥处，不要有太阳直射就行，比如家里的酒柜，或者是一些柜子里面。这样的话保存的时间也比较长，一般2到3年也不要紧。

关于茶叶到底过期之后能不能喝，还是要根据实际情况来判断。所以小伙伴们也不要一概而论，不一定都不能喝，也不一定就还能喝、即使不能喝的茶叶，还可以用来去异味，做填充物，除水垢等作用，所以也不要扔掉，可以有其他的用处。

龙井茶最多可泡三次，茶叶里面的营养物质就会被完全释放出来，茶叶原有的口感、味道、营养物质就会完全丧失。而大部分人都只饮用一泡的龙井茶，因为茶叶在多次冲泡后，会将里面难溶的有毒物质浸出，对人体有一定损害。

龙井茶可以泡3次

龙井茶通常在冲泡3次之后，茶叶里面的物质就会被完全释放出来，它原有的口感、味道、营养就会完全丧失。

第一次冲泡后，茶叶释放的物质量为60～80%左右，第二次冲泡释放出来的物质会占总量的5～15%，第三次只有1～5%左右。

但大部分的人都只饮用一泡的龙井茶，不仅仅是因为茶叶中的营养物质大量释放完，更因为茶叶在多次冲泡后，会将茶叶里面难溶的有害物质浸出，饮用之后对人体有一定损害。

泡龙井茶应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水，因为龙井茶是没有经过发酵的茶，所以茶叶本身十分嫩，如果用太热的水去冲泡，就会把茶叶滚坏。

龙井茶的泡法

泡龙井茶要高冲，低倒。高冲时可增加水柱接触空气的面积，令到冷却的'效果更加有效率。茶泡好，倒出茶汤后，如果不打算立即冲泡，就该把茶盅的盖子打开，不要合上。

冲泡龙井茶的水质要好，以清纯甘冽低硬度的纯净水或山泉水为佳，这样会比用自来水泡的滋味更醇正，还会增加茶汤的甜度，甚至汤水的厚度。

一般来说，冲泡龙井茶，茶与水的比例，大致是1比60.这样冲泡出来的龙井茶浓淡适中，口感鲜醇，滋味更佳，可以根据自己喜好调整。