老白茶有霉味正常吗 老白茶过期了还能喝吗
可能是受潮没保存好的原因这个老白茶里竟然会有霉味,这是属于正常的现象吗?老白茶要是过期的话还能不能在继续喝?
老白茶有霉味正常吗
霉味是茶叶在存放过程中,因为存放上的不当与不注意,使得茶叶受潮而引发的霉变。茶叶发生霉变的初期,干茶的茶香消散,你直接闻或许闻不出异味,这个时候取少量干茶于盖碗中,摇杯热嗅,分辨霉味。
当茶叶发生严重的霉变,它就会产生刺激性的气味,这时候非常的明显。你闻到这时的霉味,会感觉不舒服甚至觉得恶心。
总的来说,霉味是有刺激性的异味,闻过会让你有明显的不适感,而陈味则是正味老茶的标志之一。
老白茶过期了还能喝吗
白茶过了保质期是否可以喝,通常与白茶的状态有关。如果并未发生变质则是能喝的,如果因保存不当发生变质则是不能喝的。
如果白茶过了保质期没有出现异样情况,此时说明白茶保存的比较好,并不存在细菌或者病毒等微生物繁殖的情况。此时泡白茶喝,并不会导致营养物质流失,而且对胃肠道部位也不会产生叫严重的刺激反应。但如果白茶过了保质期,且出现了异味或者发霉等症状,表明白茶已经被霉菌所感染。在此时喝白茶,可能会诱发严重的恶心呕吐、发烧以及水电解质失衡等不良反应,也会对身体造成较大的损伤,所以该情况下不适合喝白茶。
老白茶可以冲泡几次
饮用白茶时,不要太浓。一般用150毫升水,5克茶就足够了。冲泡白茶的水温要求在95℃以上。第一次冲泡时间约为5分钟。过滤后,将茶汤倒入茶杯中,得到饮用。白茶的第二泡只需要3分钟,这意味着你应该在喝的时候冲泡。通常,一杯白茶可以是冲泡的四、五次。白茶本质上是冷的。对于胃热的人,饮用可以在空腹时适当使用。如果你有一个中性的胃,你可以一直保持饮用,而如果你胃冷,你应该在饭后在饮用。但白茶在正常情况下不会刺激胃壁。
老白茶要怎么泡
1、温具,煮水一壶,用沸水冲洗一遍茶具。
2、投茶,往茶壶中投入老白茶,投茶量约占茶壶的三分之二。
3、醒茶,注入60-80度开水,洗茶一遍,以唤醒茶味。
4、冲泡,注入90-100度开水,盖上壶盖,静置5-10秒(随着冲泡次数增加,冲泡时间可适当延长)5、出汤,茶汤呈琥珀色后即可将茶汤滤出,倒入公道杯中(每次冲泡可留少量茶汤在茶壶中,保持茶味)6、品饮,将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,即可品饮。
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