狼牙土豆的做法和配方 狼牙土豆的做法
不知道大家有没有在街边看到一种切成锯齿样的土豆呢,这种土豆叫狼牙土豆,是非常好吃的哟,小编曾经在苏州吃到过后就爱上了这个味道,回家就自己做了,发现自己做的还更好吃,喜欢吃土豆的小伙伴们不要错过噢,真的是简单又美味,下面就为你们介绍狼牙土豆的做法。
狼牙土豆介绍狼牙土豆是乐山的一种地方风味小吃,是由四川小吃“天蚕土豆”改进而来,在乐山可比麦当劳的薯条畅销,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在乐山是家喻户晓的饭后小食。因主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,恰似犬齿而得名,再配以其他时令蔬菜一起炸后再佐以其他香辛料拌食,香味四起,满街飘香,有很高的营养价值。制作简单,价格便宜,深受当地市民的喜爱。天蚕土豆与狼牙土豆的区别在于前者不加任何蔬菜,制作也更为简单快捷,很受年轻人喜爱,但营养过于单一,没有狼牙土豆健康。
做狼牙土豆需要的材料土豆适量,孜然粉,胡椒粉,辣椒粉,切狼牙土豆的刀(几块钱一个,淘宝有卖,搜狼牙土豆),香菜适量。
做狼牙土豆的步骤1.土豆切好,沥干水分
2.锅中倒入适量的油(根据你要做的土豆的量放,建议漫过土豆为好)
3.油烧开后把沥干水分的土豆倒入锅中,几分钟后把土豆用漏勺捞起来放在盘子里(土豆在油里的时间以个人喜好为准时间,时间短一点就比较脆,时间长点就软和点)
4.根据个人口味,在土豆上撒上盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、香菜末,适当搅匀就可以了
ps:喜欢吃其它口味的亲也可以适量添加噢,芝麻、蒜泥、花生碎都可以。
-
怀孕期间孕妇不宜吃的七类食物
怀孕期间孕妇不宜吃的七类食物避免食用生肉和半生肉不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(比如生牡蛎、蛤和寿司等),它们可能含有大量细菌和病毒,要熟透后才能食用。此外,不要吃半生的鸡蛋,煎鸡蛋要全熟。避免吃大型鱼孕妇不要吃剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类,海产金枪鱼罐...
-
提高记忆力的食物有哪些
提高记忆力的食物有哪些?怎么提高记忆力?以下是有关介绍,一起来了解下吧。提高记忆力的食物橘子橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功...
-
蔓越莓的营养价值
蔓越莓的营养价值11、与其他水果类似,蔓越莓的热量也并不高,所以这也是为什么我们在去医院查看一些病症的时候,医生都要嘱咐大家要多吃一些水果,蔬菜,这是由于这些水果,蔬菜中不仅没有很高的热量,而且还具有非常高的营养价值。2、每100克的蔓越莓所含有的热量是46大卡...
-
吃这些食物准妈妈分娩更轻松
产前吃些巧克力,助力妈妈分娩相关指出,妈妈在分娩时会消耗2.6万焦耳的热量,与跑1万米所需能量相当。因此妈妈想要分娩更轻松更顺利,应及时补充高热量食物。高热量食物中比较方便的就是巧克力,它有着“助产力士”的美誉,巧克力中碳水化合物占一半以上。这些碳水化合物...