豌豆和鸡肉能一起煮吗?豌豆和鸡肉能一起吃吗?
豌豆可以和许多食物一起吃,这几天小编已经想大家介绍了很多种豌豆搭配的做法。那么,豌豆和鸡肉能一起煮吗?豌豆和鸡肉能一起吃吗?
豌豆和鸡肉能一起煮吗
豌豆可以炖鸡的,具体做法如下:
材料:冬瓜1/4块,鸡腿肉一片,香菇若干,辅料:葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,盐
做法
一、准备工作:
鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用。
香菇去根,表面用刀划十字方便入味。
冬瓜切稍厚的片。
葱切段,姜切片,蒜拨好洗净。
花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。这样比较便于清理。
二、煮制:
电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,冬瓜,香菇,和香料包。按煮饭钮,煮饭结束后,用盐来调味,盖上盖子再焖十分钟即可。
豌豆炒鸡肉的做法主料新鲜鸡肉500g、豌豆200g
方法/步骤
1、鸡肉洗干净,能去骨就尽量去骨,切成小块(丁状)。
2、往鸡肉中加料酒,盐,淀粉,用手抓,搅拌一下。
3、把豌豆放在热水中泡几分钟。
4、往锅里倒油,大火加热后加入鸡肉,炒至变色。
5、加入豌豆,青椒(切碎),胡萝卜,青瓜,炒至熟为止。
6、加入盐,蚝油,翻炒几下后出锅。
鸡肉搭配禁忌鸡肉+芹菜:一起吃会伤元气
鸡肉+李子:一起吃会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花:一起吃会中毒
鸡肉+红薯:同食会腹痛
鸡肉+兔肉:腹泻
鸡肉+芝麻:一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康
鸡肉+大蒜:大蒜辛温有毒,主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合
鸡肉+鲍鱼:影响消化吸收
鸡肉+糯米:一起吃会引起身体不适
鸡肉+鲤鱼:性味不反但功能相乘
鸡肉+狗肾:会引起痢疾
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