绿豆芽有点苦怎么回事 绿豆芽发苦还能吃吗
本来想买点绿豆芽下火锅的,结果这个绿豆芽煮出来之后竟然有股苦味,这样的豆芽还可以吃吗?为什么绿豆芽会出现发苦的情况?
绿豆芽有点苦怎么回事
发绿豆芽的过程中容器温度较高,并且没有经常为容器换水。
发绿豆芽的过程中容器遮光没有做好,导致绿豆芽见光产生叶绿素变苦。
绿豆芽发苦还能吃吗
豆芽变苦了是可以吃的。豆芽变苦的原因可能是因为让发芽暴露在太阳底下了,豆芽一旦见阳光就会变苦。因为豆芽的生长速度很快,见到阳光就会发生光合作用,那么就很容易变老,所以豆芽存放一定要避免阳光直射。
绿豆芽怎么看坏没坏
看颜色:好的豆芽芽身颜色洁白,而坏的豆芽则是灰白或发黄或发黑等异常颜色。
看压根:豆芽无根则是化学药品浸泡出来的,而好的豆芽根须完好,无烂根。
看长度:好的豆芽长短均匀、粗细适中,而放久了快要坏掉的豆芽则干瘪细长或粗短。
绿豆芽是碱性还是酸性
豆芽是碱性食物,因为含植物蛋白的种子等,若能经由泡水,催芽,发芽或到造成芽苗,则酸性渐减而碱性渐增,逐渐形成碱性的营养食物。
-
罗勒不能和什么一起吃
不能和辣椒、白酒、山竹一起吃。罗勒不能和什么一起吃11、罗勒不能和辣椒一起吃很多人在吃罗勒的时候,都喜欢放一些辣椒在里面,这种吃法虽然吃起来比较过瘾,但是这对身体健康没有什么好处,辣椒是刺激性的,如果和清香的罗勒放一起吃,不仅降低了罗罗的营养价值,而且对肠...
-
(通用)宝宝拉肚子吃什么食物好
宝宝拉肚子,让爸妈忧心不已。除了日常护理外,爸妈还可以从饮食入手,通过食物来减轻宝宝拉肚子的状况。宝宝腹泻时,可以多给宝宝吃一些有止泻作用的食物,例如苹果、胡萝卜等,还可以多给宝宝吃容易消化的东西。1、煮苹果。煮透的苹果有收敛的作用,每天给宝宝吃一个,有助...
-
菠菜和蘑菇可以一起吃吗
可以。菠菜和蘑菇可以一起吃吗1菠菜和蘑菇是能一起炒的,在营养成分上它们不会引起任何的冲突,经常食用还能起到营养互补的作用,但是也要注意适量为宜,这样能具有补血益气、促进消化等功效,食用菠菜时不宜与富含高蛋白的食物同吃,以免影响消化。菠菜和蘑菇能一起炒菠...
-
冬季宝宝要多吃哪些食物
冬天宝宝的饮食要注意少而精,多吃一些温热补益的食物,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。1、补充充足的钙和铁能够提高宝宝的御寒能力。钙能够提高血管和肌肉的伸缩性和兴奋性,铁可以增加血液的携氧量来加快体内能量的燃烧提供热量。含钙的食物主要包...