猪心煮多久能熟 猪心怎么煮
猪心的做法根据可以口味,可以爆炒,还可以香卤。当然,最简单的做法莫过于直接煮着吃了。那么,猪心煮多久能熟?猪心怎么煮?
猪心煮多久能熟
煮猪心大概半小时到45分钟之间,猪心通常有股异味,如果处理不好,菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后,立即在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净,这样烹炒出来的猪心味美纯正。
猪心怎么煮煮猪心时要先将其切成小块,放入滴有白酒的清水浸泡,并用开水绰一下备用。然后在锅中加入花椒、生姜等辅助材料,待水煮沸以后加入备好的猪心,煮熟后可以添加生抽等佐料凉拌食用。猪心中含有核黄素和蛋白质等多种营养,能够起到一定的养血益气和安神补脑的功效,能够提高益智和睡眠质量,并为心肌等部位提供营养,但要适量食用,以免摄取过多胆固醇。
炖猪心的做法方法/步骤
1、红枣洗净将核挖出来备用。
2、猪心洗净切块放进沸腾的水锅中,加入适量的料酒,焯掉血水。
3、材料全部放进锅里,加入适量的水,调猪心熟烂加入调味料即可。
猪心怎么做好吃主料:猪心150克,青椒100克,熟猪油250克(实耗70克),白糖5克,细盐1克,香油5克,酱油10克,味精1克,黄酒5克,湿淀粉15克。
做法
1、将猪心切成5厘米长、2厘米宽的片。
2、青椒去蒂,去子,洗净后切成菱形片。
3、猪心放在碗中,加盐一半,并加湿淀粉10克拌匀上浆。
4、将锅烧热,用油滑锅后,下猪油,至油五成热时,将猪心投入,至油 八成热时,将猪心倒入漏勺滤油。
5、原锅留余油15克,加青椒炒几下后,再下酱油、盐、糖和少许鲜汤,然后将猪心倒入,加味精,淋上湿淀粉,翻炒几下,淋上香油,起锅装盆。
-
这5类食物再馋也不能吃
1、忌生冷新妈妈在坐月子期间不让碰凉水、不让吹凉风,同时,生冷、冰凉食物也是不能吃的。月子期新妈妈的身体还很脆弱,消化能力还有待恢复,吃生冷食物会导致产妇腹泻,损伤产妇脾胃,导致胃虚胃弱;而且还会引起新妈妈身体酸痛,不利于身体的恢复。2、忌辛辣辛辣是一定要忌...
-
吃什么食物小孩容易长高
1、牛奶牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高,但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。2、鸡蛋鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食...
-
猪腰拌生菜什么功效
消除多余脂肪的作用,还可镇痛催眠,降低胆固醇。猪腰拌生菜什么功效1原料猪腰1个,生菜100克。调料酱油、醋各1大匙,味精、发好的芥末糊、香油各1/3小匙。做法详解猪腰洗净、片开,去掉脂皮、腰臊,在片面割上顺刀口,横过来片成梳子形的薄片。生菜洗净,切成寸段。钢锅置于...
-
清酒对身体有哪些好处
有助于增加胃液分泌,增强胃功能,从而促进消化。清酒对身体有哪些好处1解渴:喝清酒具有解渴的功效,而且经常饮用的话,可以清火润喉。清酒具有较高的水含量(90%以上),夏日一小杯凉凉的清酒,香气幽淡,清爽甘咧,是消暑的理想饮品。提神:喝清酒还具有提神的效果,在清酒中含有大量...