茶油可以直接吃吗 食谱推荐
茶油不仅可以炒菜吃,而且还具有一定的护肤美容功好效。虽然也是食用油,但是并不油腻。那么,茶油可以直接吃吗?茶油什么时候吃?
茶油可以直接吃吗
可以,直接饮用的茶油,一定要是通过脱壳冷榨精炼技术冷压榨而成的茶油,切记切记。传统土方法榨成的茶油味涩,且美容功效大打折扣,不宜直接饮用。
茶油什么时候吃好早晨起床时,因人体通过了整个晚上的新陈代谢,最缺少的是水分,所以,早晨起床空腹时,最好是先喝一杯白开水,再去洗口刷牙。洗漱完毕后,人体缺水现象基本调节好,再喝一些具有保健功能的油茶籽油(茶油),保你一天清新口气、神采飞扬。
油和水,不容易调和,故,直接饮用油茶籽油时,不需要加水。
茶油怎么吃1、凉拌:普通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而野茶油在不需加热的情况下,可直接用于凉拌各种荤、素菜,同时还可以调制色拉酱,具有色泽鲜亮、口味爽滑,清淡、不油腻等特点。
2、热炒:营养专家指出“热锅冷油”的烹调方式可以保证菜品色、香、味和营养的正确方法。用野茶油热炒食品不发黑,清爽可口,不油腻。
3、煎炸:煎炸食物时,普通食用油在高温下会产生过氧化物,对人体极为有害。而野茶油含有抗氧化物(维E),可以在220度高温连续油炸20小时不变质,不产生反式脂肪酸,品质也不会发生改变,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
4、烘烤:在烘烤前或烘烤时涂抹一层野茶油,可以保持食物鲜香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。
5、汤菜:在煮汤时或煮汤后加入一匙野茶油,使汤更清鲜味美。
食谱大全
1、茶油拌面:空腹食用,可调理胃肠、腹泻、绞肠痧。
2、茶油煎荷包蛋:每日食用一个,可保护喉咙、预防中风和高血压。
3、茶油炒红菜:经常食用,可预防糖尿病,妇女产前后抽痉、产后肚皮松纹。
4、茶油拌生鸡蛋:茶油一汤匙拌鸡蛋生吃,可止咳及润嗓。
5、茶油煎鸡蛋加前草或丁骑子:前者可调理无水气的肾脏不适,后者可调理有水气肾脏不适。
6、茶油加姜丝炒肉:可清肝润肺、消红煺肿。
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