宝宝能吃青团吗?宝宝吃青团好吗?
宝宝属于消化系统,还不是很完善的人群!马上清明节快到了,可以看见不少人家里,已经开始做青团了,有人困惑,宝宝能吃青团吗?关于,宝宝能吃青团吗?宝宝吃青团好吗?本站小编来为您一一解答!
宝宝能吃青团吗
宝宝不能吃青团,因为宝宝的消化能力还没有完善,青团一般是用糯米制成,不好消化,不建议给宝宝吃青团。青团子从前是江南地方清明节扫墓用的祭物,皮子粳糯混杂,馅心酿制粗糙,一般为农家自食。用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子。
宝宝吃青团好吗
宝宝吃青团不好,青团是用糯米制作,不好消化。青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品!
制作青团的小贴士
1.艾草焯水的时候加点小苏打(大约2g),可以让颜色更绿。家里如果没有,也可以不加。
2.面团中所用热水的量只供参考,具体视面糊的状态而定,记得不要把面糊弄的太稀。
3.蒸好的面团比较粘,解决办法是:用手蘸凉水再接触面团,就不会粘手了。
4.糯米食品,不容易消化,一次适量,千万别多吃。
5.健康手工制作,无添加,室温存放,尽早吃完。
吃青团的注意事项
一、务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后容易反生,极不利于消化,而且其中的营养结构也会被破坏;
二、最好与竹笋或马兰头一起吃,这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收;
三、绝对不要和肥肉混吃,糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担,极容易引起消化不良;
四、最好食用一些有助于消化的食品,如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担,有利于青团在体内的吸收。
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