金钱菇怎么做好吃 食谱大全
金钱菇是菇类的一种,看上去和香菇十分相似,但是不同的是,金钱菇比较大,大小均匀。那么,金钱菇怎么做好吃?
金钱菇长什么样
大小还算均匀,符合度娘上关于金钱菇的介绍,整体比一元硬币略大一点,厚薄也还算均匀,很干。打开包装,倒出香菇,总体大小均匀,偶有卖相不好的,有一股香菇特有的香味。
金钱菇好吃吗金钱菇的大小,色泽,厚薄不算均匀,刚开袋的瞬间,香味扑鼻而来,觉得气味还算不错,不浓不淡。用热水浸泡了二十多分钟再看就都变软了,而且香菇的香味也出来了,个头都很足。因为之前浸泡时已经洗过一遍所以直接用浸泡香菇的热水炒菜 味道更香,厨艺不太好但是香菇是蛮好吃的!
金钱菇怎么泡发泡发后眼前一亮,有些干的时候比较薄的居然泡发出来也是厚厚的,香味浓郁。凉水泡发两个小时以后,居然已经发开了,可以看到肉质肥厚,香味也很浓郁,可以用来做菜了。继续泡发了一个晚上,可以看到相较于泡发两个小时以后的状态变化不是很大。泡发好的香菇一切两半,软软滑滑厚厚。
金钱菇怎么做好吃菜的香气加香菇的香气,口味就是好。
香菇加菜油,加点酱油口味就是不一样啊。
面条和香菇的香气在一起,这个味就是好!
香菇加猪肉吃了,回味无穷。
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