哪些人不适合吃牛油果 吃牛油果的最佳时间
牛油果是大家都很熟悉的水果,在我们平时生活中,经常可以看到有人吃牛油果,牛油果含丰富的维生素,是一种营养价值很高的水果。
哪些人不适合吃牛油果
牛油果有致过敏性,小孩子的免疫功能较低,一岁以下的宝宝不适合生吃牛油果,需加热煮熟食用。牛油果含有丰富的脂肪,减肥的人也不适合多吃,吃太多牛油果会导致肥胖。
吃牛油果的最佳时间
牛油果最好饭后食用,最好别晚上吃,否则容易长胖。白天时间段内饭前或饭后半小时皆可。饭前吃可减少食物摄入,饭后吃促消化、预防便秘。就季节来说,夏季和秋季是食用牛油果的最佳时间。牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果。果仁含油量8~29%,油是一种不干性油,没有刺激性,酸度小,乳化后可以长久保存,可食用。不过牛油果的热量还是挺高的,想要保持身材的最好不要多吃。牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍,它含钾比香蕉还高,纤维特别丰富,抗氧化性强。只需每天吃半颗,就会保证你肌肤更光滑,血液更流畅!
牛油果怎么吃
牛油果既好吃又有益,是很多人喜爱的水果,它的吃法可有不少呢!来看看牛油果怎么吃吧!
1、直接食用
将牛油果洗干净,去掉果皮和果核,切成小块就可以直接食用了,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!
3、涂在面包片上
把牛油果剖开,用小勺舀起,当作果酱在面包片涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。
4、奶昔
把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。
5、配砂糖
挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。
吃牛油果过敏了怎么办
吃牛油果过敏了应严格避免再进食,药物不主张长期用酮替芬、皮质类固醇预防。没有完全熟透的牛油果可以用微波炉加热处理,过敏体质的人食用牛油果也可以先用微波炉加热。牛油果含有过敏物质,过敏性体质的人可能会过敏。
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