帝王蕉和皇帝蕉有区别吗?帝王蕉和普通香蕉区别
无论是外形还是个头大小,帝王蕉和皇帝蕉彷佛就是同一种水果,但是有些人却从口感上分辨出了它们的不同。那么,帝王蕉和皇帝蕉有区别吗?帝王蕉和普通香蕉区别是什么?
帝王蕉和皇帝蕉有区别吗
其实,无论是帝王蕉还是皇帝蕉都指的是小米蕉,因为古代进贡给皇帝,因为有帝王蕉和皇帝蕉之称。不过国内帝王蕉一般来自越南等进口国家,口感上可能与国产皇帝蕉有所差异,因为很多人误会其是两种不同的水果。
口感上差别
皇帝蕉,甜度高,果皮厚度薄,果肉澄黄,清甜芬芳,适合休闲时食用,古代贡蕉的一种,因像皇帝进贡而得名,夏秋两季收获。而帝王蕉来自越南,味甘性寒,营养成份比皇帝蕉高,表皮金黄,果香浓郁。
帝王蕉和普通香蕉区别
帝王蕉 别名 泰国蕉 性味 味甘。性寒 产地 泰国 热量 64卡/100克(约中型香蕉1/2根)盛产期 全年皆有 营养成分 糖。蛋白质。果胶和钾。钙。磷。铁等矿物质,及维他命A.B.C.E.F胡萝卜素等,几乎不含胆固醇功效:<<本草纲目>>云:“清脾滑肠,脾火盛者食之,反能止泻。”中医强调香蕉有清热。解毒。润肠的功效,可治热烦渴。便秘。痔疮出血。现代医学研究显示,长吃香蕉有降低血压。预防中风的效果。日本某些实验证明食用香蕉可强化免疫力;德国心理学家也发现,适时适量吃些香蕉可减轻抑郁,让身心快乐起来。
清洗:即使是香蕉,也应用清水反复冲洗的方式来清除果皮上残余的农药,在食用叫安全。
帝王蕉的选购和保存
选购:挑选表皮金黄,果皮外缘棱线较不明显,形体肥厚圆钝,尾端圆滑,果香浓郁的。
保存:香蕉保存在摄氏10-25之间最合适,过于高温容易过熟变色,而温度过低易发生冷害的现象,因此天热时放在凉爽的地方,天冷时用报纸等包好保存,切记不要放在冰箱中。
-
干豆腐可以当主食吗
可以。干豆腐可以当主食吗1干豆腐是一种豆制品,含有大量的蛋白质、脂肪,营养价值比较高,常被烹炒食用。但是因为豆制品中的草酸盐和磷盐含量都比较高,如果每天当做主食食用,会导致摄入过量产生草酸钙,有引发结石病的风险。干豆腐的好处1、补充营养:干豆腐中含有大量的...
-
荷叶是什么季节的
夏季。荷叶是什么季节的11、我们知道很多植物都是喜欢温暖湿润的环境的,荷叶这种植物尤其是这样,这也是为什么在北方想要栽培荷叶这种植物是非常的困难的,而在南方的池塘里却随处可见的'原因,一般情况下,由于荷叶这种植物是非常喜欢温暖的环境的,所以荷叶会在夏季开...
-
清真小吃怎么做?
宫廷奶酪原料:牛奶500ML、米酒200ML、白糖少许(将醪糟(酒酿)用干净的纱布过滤一下,即可得到米酒)。做法:1、将牛奶倒入锅中小火加热,倒入少许白糖煮融,煮约10分钟后离火晾凉,煮出的奶皮要去掉。2、米酒倒入碗中,煮好的牛奶晾凉。3、将晾凉的牛奶倒入装米酒的碗中,搅拌均匀,...
-
徽波炉蒸鸡蛋怎么做好吃
徽波炉蒸鸡蛋怎么做好吃,鸡蛋是生活中最常见的食材之一,因为它含有大量的维生素,鸡蛋的蛋白质和营养物质是很丰富的,适合很多的人群食用,以下分享徽波炉蒸鸡蛋怎么做好吃。徽波炉蒸鸡蛋怎么做好吃1材料:鸡蛋2个、盐、生抽、葱花。做法:1.首先将鸡蛋打入碗中,然后将鸡蛋...