皇帝蕉是芭蕉吗?皇帝蕉和芭蕉的区别
从个头上看,皇帝蕉和芭蕉大小无异,所以人们往往在购买的时候有所误差。那么,皇帝蕉是芭蕉吗?皇帝蕉和芭蕉的区别是什么?
皇帝蕉是芭蕉吗
芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后无斑点,果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。从味道上辨,香蕉香味浓郁,味道甜美;芭蕉的味道虽甜,但回味带酸。
小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。皇帝蕉茎高2.70米左右,亩种植160--180株,从现蕾到收获一般约需60天,从定植到收获约需9--10个月。皇帝蕉果小。长约10厘米左右,无籽,皮薄、熟后皮金黄色,果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。
所以皇帝蕉并不是芭蕉。
皇帝蕉与香蕉的区别
皇帝蕉一般指小米蕉。
果肉芳香,蕉皮有青绿色和鹅黄色的, 剥掉蕉皮,肉质呈鹅黄色,香甜可口,芬芳扑鼻。着名的品种有高把蕉、矮把蕉、油蕉、西贡蕉、粉蕉、芽蕉、蛋蕉等。
小米蕉的外观与其它香蕉小的时候很像,几乎能以假乱真,也是生在芭蕉树上。小米蕉的皮是绿色的,摸上去手感滑润。就好象是在摸玻璃,皮还厚厚的,你别看小米蕉那么娇小,它的皮可是又厚又粘,用手把小米蕉的皮掰开,里面的果肉就象玉米糖一样,颜色没有那么鲜艳,是平淡而又纯洁的乳白色,咬上一口,给你的感觉并没有那么甜,而是酸中带甜,咬起来也没那么松,就是糯糯的感觉。
印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。皇帝蕉茎高2.70米左右,亩种植160--180株,从现蕾到收获一般约需60天,从定植到收获约需9--10个月。
香蕉果身弯曲,略为浅弓形,幼果向上,直立,成熟后逐渐趋于平伸,长12——30厘米,直径3.4——3.8厘米,果棱明显,有4——5棱,先端渐狭,非显着缩小,果柄短,果皮青绿色,在高温下催熟,果皮呈绿色带黄,在低温下催熟,果皮则由青变为黄色,并且生麻黑点(即“梅花点”),果肉松软,黄白色,味甜,无种子,香味特浓。
皇帝蕉产地
皇帝蕉是海南的主要热带水果特产之一。主要分于陵水、三亚、乐东、文昌、琼海、万宁、澄迈、临高等。
皇帝蕉就是小米蕉,也称米香蕉、金香蕉,属香芽蕉类,印尼称其为Pisanmas;越南称其为贡蕉,即进贡给皇帝之蕉;缅甸称其为甜蕉。
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