李子和杏子一样吗?李子和杏子的区别
李子和杏子都是夏季常吃的水果,很多人吧李子和杏子傻傻分不清,那么李子和杏子到底有什么区别呢?下面我们来介绍下!
李子和杏子的区别首先它们最明显的区别就是外观上的区别,李子表面光滑,不同的品种有不用的颜色,而杏子表面有一层细细的绒毛,一般情况下是表皮是红黄色的。成熟的李子的肉质比较软,吃起来味道偏酸,杏子肉质稍硬,味道较甜。两种食物都不能多吃,李子吃多了可能会出现拉肚子的情况,杏子吃多了可能是上火。
李子的营养功效1.李子促进消化:李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,所以说,当李子促进胃酸分泌的时候,就可以促进消化和吸收,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李能促进消化,能够很好地帮助人体消化这些食物,减轻肠胃方面的负担和压力,增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品;
2.李子清肝利水:新鲜李肉中含有多种氨基酸,氨基酸是人体必需的一种有机物,作用很大,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,这些都是基本的营养物质,生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益;
3.李子降压、导泻、镇咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,苦杏仁甙和脂肪油都是具有很高的药用价值的一种营养物质,药理证实,它有显著的利水降压作用,对于血压来说,可以起到很好的降压的功效,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,让大便更好地排放出去,同时也具有止咳祛痰的作用;
4.李子美容养颜《本草纲目》记载,李花和于面脂中,如果把李子的花朵搀和,做面目的话,一定能够发现,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面泽”,对汗斑、脸生黑斑等有良效。
食用禁忌1、发热、口渴、虚痨骨蒸、肝病腹水者,教师、演员音哑或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。
3、多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
杏子的营养价值:1. 未熟果实中含类黄酮较多,类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。
2. 杏是维生素B17含量最为丰富的果品,而维生素B17又是极有效的抗癌物质,并且只对癌细胞有杀灭作用,对正常健康、的细胞无任何毒害。
3.杏树全身是宝,杏果实有良好的医疗效用。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。
食用禁忌野山杏杏肉味酸、性热,有小毒,此杏杏核均为苦仁。过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于柴杏酸性较强,过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜。肉用杏即甜杏则无碍。
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