杏子可以榨汁吗?杏子和什么一起榨汁好

杏子也是夏天经常吃的水果，很多人不喜欢吃杏子，想尝试下杏子榨汁，那么杏子是否可以榨汁呢？杏子和什么榨汁好呢？下面我们来一起看看吧！

杏子可以榨汁吗?

新鲜水果除了直接生吃外用来榨汁是不少美食爱好者的最爱，自己榨的果汁不但营养味美而且更健康，当然前提是你得有一台榨汁机。夏季是不少应季水果上市的季节，杏子就是其中之一。那么杏子可以榨汁吗，杏子和什么一起榨汁好？

可以榨汁

杏子是完全可以用来榨汁饮用的，而且风味独特、富含营养，每日可适量饮用并且在炎热的夏季可以冰镇后再喝，那样口感更佳，适宜于男女老少各大群体。杏子汁具有酸甜适中，水润清爽的特点，比起一般的市售果汁口感更佳，但是不能多喝尤其是冰镇的，否则可能引起腹泻。

榨汁方法

杏子榨汁方法与一般水果类似。挑选充分成熟且没有伤烂的新鲜杏子，清洗干净后切成两瓣去核。将果肉和适量白砂糖或蜂蜜一起熬煮3分钟左右，以便杏子变软。将熬煮后的杏子倒入榨汁机中搅碎，之后用纱网过滤掉杂质，之后便可饮用，也可加入少量冰块或放入冰箱冷藏一段时间再喝。

水果搭配

和杏子可以一起榨汁的水果非常多，常见的西瓜、苹果、葡萄、橘子、梨子等水果都是可以一起榨汁的，原料的具体搭配以及搭配量可以根据个人喜好决定。一般混合压榨成的果汁味道更加独特，至于是否好喝则是根据个人口味习惯，但不管和何种水果榨成的果汁都不宜多喝。

为了尽可能保证鲜榨果汁的营养，饮用有七种注意事项。1、要丢掉鲜榨果蔬汁的泡沫

我们用榨汁机榨好的果蔬汁上面都会有一层厚厚的泡沫，一般我们都会因为它没有味道，甚至看起来不是那么的好看就浪费掉了。而医学研究证明，这层泡沫中富含酵素，酵素对人体是很有好处的，比如抗炎抗菌，净化血液，增强免疫力等，但是这种酵素却是很容易就散掉了，只有尽快的喝完才能保证其活性。

2、海绵层不要扔

橘类的水果表面都有一层白色的海绵层，把它留下柑橘类的水果，比如橘子、橙子、柚子等等，剥掉外皮之后里面都有一层白色的海绵层，它富含维生素C和生物黄酮素，是对人体很有营养的。

3、榨完后的果蔬汁要马上饮用

为了让果蔬汁中的营养成分不流失，应尽快饮用，如果饮用不完，可以存入冰箱，但不可以超过24小时。

4、不要用铝制容器盛放果蔬汁

随着大家养生意识的提高，大家都了解铝一旦摄入体内，便很难排出，直接损害脑神经细胞，让人反应迟钝，记忆力下降，而鲜榨果蔬汁中的柠檬酸，果酸都能促进人体对铝的吸收，因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁。

5、不可以因为饮用蔬果汁而抛弃吃蔬菜水果

鲜榨的果蔬汁，虽然可以起到补充蔬菜水果食用不足，但是却不可以代替蔬菜水果。

6、鲜蔬果汁不同于市面上的罐装

袋装的100%果汁饮料鲜榨果蔬汁富含维生素、矿物质、植物性化学物质及酶等营养成分，饮用之后会有神清气爽的感觉。但罐装、瓶装等100%果汁饮料与其相比就是有些营养不良了，这样的果汁在加工过程中，为了能保存更长时间，都要经过高温杀菌处理，果蔬汁中的维生素和酶就流失了。

7、鲜榨果蔬汁要榨汁前用开水烫一下

略烫一下可以杀灭水果、蔬菜上面绝大部分的氧化酶，也使它们的组织微软一点，再马上榨汁可以减少营养成分的流失，增加出汁率，还可以使果汁的颜色相对更鲜艳并延长保存时间。

挑选榨汁机需要注意的事项

外观：造型美观大方，表面光泽，四周无利角锋边，投放原料安全方便。

榨汁效果是衡量榨汁机质量好坏的重要因素，好的榨汁机应该榨汁干净彻底，果渣中所含的水分少。

渣滓储藏格：是专门存放果渣的容器，分离式渣滓储藏格可在榨汁过程中停止工作以清除果渣，使用更方便。

安全装置：榨汁机一般都设有安全锁定装置，在附件未安装到位时，机器不能工作，选购时在附件未安装情况下小心启动电源，检查机器是否配安全锁定装置。