鸡毛菜不能和什么一起吃 鸡毛菜相克食物
鸡毛菜是一种普通的蔬菜,日常大家经常食用,维生素含量丰富,而且口感清爽。那么,鸡毛菜不能和什么一起吃?鸡毛菜和什么一起吃好?
鸡毛菜不能和什么一起吃
第1步鸡毛菜+黄瓜:鸡毛菜和黄瓜一起,两者相食会破坏维生素C的营养。
第2步鸡毛菜+兔肉:鸡毛菜和兔肉,两者相食会容易引起腹泻等症状,所以尽量不要一起食用。
鸡毛菜和什么一起吃好
鸡毛菜目前和任何食物都是适合烹饪的,鸡毛菜可以煮、炒、凉拌、甚至煲汤都可以,但是注意煮、炒时间都不要过长,不然营养成分就会流失。
鸡毛菜怎么做好吃清炒鸡毛菜
1.把鸡毛菜,去根洗净,沥干水
2.锅内倒入适量油,油温六七成热时,下蒜蓉爆香,随后倒入鸡毛菜煸炒,当菜的颜色变深,加入适量盐、鸡精和少许白糖提鲜、炒匀即可出锅。
菜品特色:鸡毛菜口感清香,非常爽口。
烹饪技巧:挑选鸡毛菜要挑新鲜的,建议长相老、叶尖萎蔫不要买,颜色深的老,淡的嫩。用鸡毛菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养。
制作建议
鸡毛菜可煮食或炒食,亦可做成菜汤或者凉拌食用。
用鸡毛菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养。
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