六款低脂健康营养餐食谱系列
1.香橙克拉芙缇
食材:黄油30克、牛奶100克、细砂糖8克、低筋面粉20克、鸡蛋1个、橙子1颗、杏仁片
做法:
鸡蛋,面粉,牛奶过筛搅拌均匀。黄油放入烤盘,入烤盘1分钟使黄油融化,拿出来。转动烤盘让黄油均匀润锅,面糊倒入锅里,橙子切成4片,放在面糊上,放入烤箱180度30分钟,拿出烤盘,撒杏仁片和迷迭香装饰。
2.芦笋虾仁烘蛋
食材:芦笋5个、虾仁10只、鸡蛋2个、牛奶50克
做法:
芦笋切成段,焯水。锅内放油,把虾仁炒香后放芦笋翻炒断生,鸡蛋加入牛奶放入盐和黑胡椒搅拌均匀,炒好的芦笋和虾仁放入烤碗加入蛋液。烤箱200度25分钟撒点黑胡椒和芝士碎。
3.牛油果法式烘蛋
食材:牛油果1个、小番茄4-5个、虾仁10只、鸡蛋2个、洋葱半个
做法:
番茄、牛油果、洋葱切好,油锅下洋葱炒一下,放入虾仁炒熟,食材一起放入烤碗,两个鸡蛋加黑胡椒和盐调味均匀,搅匀的蛋液倒入烤碗,烤箱200度20分钟。
4.燕麦香蕉牛奶烘蛋
食材:香蕉1根、草莓3个、坚果1包、鸡蛋2个、椰子片、燕麦适量、牛奶50克
做法:
把鸡蛋液、燕麦牛奶搅拌均匀放入烤碗,铺上香蕉片,在香蕉片上再铺上一层切好的草莓,撒点坚果。烤箱180度30分钟拿出烤碗,放一点椰子片。
5.吐司烘蛋
食材:吐司2片、鸡蛋2个、小番茄2个、虾仁5个、洋葱、芝士片1片、口蘑2个
做法:
吐司和芝士片切成小方块备用,小番茄对半切,口蘑对半切、洋葱切小段。锅中放油,炒熟口蘑、洋葱、小番茄、虾仁最后放入面包粒,轻轻放一下就行。烤碗中放入食材,淋鸡蛋液烤箱180度10分钟。
6.南瓜菌菇烘蛋
食材:南瓜小半个、鸡蛋2个、口蘑一些、金针菇一些、玉米粒一些、芝士片1片
做法:
南瓜,口蘑切片金针菇对半切,锅中刷油,倒入南瓜口蘑金针菇玉米粒炒软加海盐和黑胡椒调味。烤盘先放口蘑和金针菇,再放撕碎的芝士片,摆上南瓜和玉米粒,淋上鸡蛋液,烤箱200度18分钟。
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